主料是指在菜肴中，占主导地位，起突出作用的原料，所占的比重通常为55%以上。
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主料是指在菜肴中起突出作用的原料。它所占的比重通常为40%以下。
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主料是指在菜肴中作为（）、占主导地位、起突出作用的原料。
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单一原料菜肴的组配即菜肴中只有一种主料，没有配料，这种配菜对原料的要求特别高，必需（）口感较佳。
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隐味也是指一种味感，是在主味占主导地位时刚刚被感受到的、起（）作用的味感。
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公有制经济在我国国民经济中居于主体地位，主要体现在（）①公有资产在社会总资产中占优势②公有资产在各地区、各产业中占优势③国有经济控制国民经济命脉，对经济发展起主导作用④国民经济在各种行业和领域中占支配地位
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在粮谷为主的原料中，（）占主导地位，其次为（）、（）、（）、（）等。
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（）是指在彩票游戏中，所有符合中奖条件的注数之和在投注总注数中所占比率。
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主辅料菜肴的组配是指菜肴中有主料和辅料，其中主料一般为动物性原料，辅料（）。
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辅料又称“配料”，在菜肴中（）和点缀主料的原料。
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调味品原料在烹调中的作用：除去异味、突出和确定菜肴的口味、增加营养、增加菜肴色泽、增加菜肴的鲜味和美味、具有杀菌消毒和（）的作用
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主料是指在菜肴中作为主要成分，（）的原料。
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菜肴的组配中，主料香味较好的就应充分突出其香味，如（）。
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在城市诸功能中，处于突出地位和起主导作用的功能是（）
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教师职业的社会地位是通过教师职业在整个社会中所发挥的作用和所占有的地位资源来体现的，主要包括社会作用（）
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在领导影响力中，权力性影响力是占主导地位，起决定性作用的影响力。
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多种主料菜肴的组配是指构成菜肴原料（）为两种或两种以上，无主辅料之别，每种原料的量基本相等。
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根据动机在活动中所起的作用不同，可将动机分为主导性动机与辅助性动机。主导性动机是指在活动中所起作用较为强烈、稳定、处于支配地位的动机。主导性动机是不断变化与发展的。事实表明，只有主导性动机与辅助性动机的关系较为一致时，活动动力会加强；彼此冲突，活动动力会减弱。
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我国公有制的主体地位主要体现在（）①就全国而言，公有资产在社会总资产中占优势②公有资产在各个地方、各个产业必须占支配地位③在混合所有制经济中，公有制成分必须保持在50％以上④国有经济控制国民经济命脉，对经济发展起主导作用
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()是指个体在社会或者组织中所占有的具体地位或者个人身份。
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只有法律占主导地位和起决定作用,法律才具有权威。
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苯甲酸酯在可卡因的局麻作用中占主导地位（）
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在有主辅料的情况下，配菜要突出主料的地位和作用。
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（）是指在卖方占主导地位的市场条件下,或者在不开放的市场条件下,尽管客户不满却因为别无选择,找不到替代品,不得已只能忠诚
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烹饪原料加工技术，是整个烹调技术的重要组成部分，在菜肴的制作过程中占极其重要的地位，起着举足轻重的作业，主要表现在（）。
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