要为吃便餐的客人提供（）的食品。

相似题目

• 现代服务是（）服务，他要为客人保留一片宁静的天地。因而服务人员不能在远处招呼、应答。

  A . A、微笑 B . B、暖心 C . C、轻声 D . D、宁静

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• 西餐服务中，面包、黄油应在客人订食品订单（）提供。

  A . 之前 B . 之后 C . 当中 D . 同时

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• 餐厅服务员要为寻求环境优雅的客人选择幽静的空间，柔和的光线，适时配以（），增强氛围，让客人感到温馨舒适，便于交流。

  A . A、爵士音乐 B . B、交响音乐 C . C、轻柔音乐 D . D、DISCO舞曲

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• 中档中餐宴会一般1名传菜服务员要为（）位客人提供传菜服务。

  A . A、10 B . B、15 C . C、20 D . D、25

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• 上茶后，主人要为客人勤续水，不可让其杯中茶叶见底，这种做法的寓意是什么？

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• 要为所有高端旅客提供优于两舱标准的服务。

  A . 正确 B . 错误

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• 旅游者丢失行李且一时找不回，导游员要为客人购买必备的生活用品。()

  A . 正确 B . 错误

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• 餐厅服务员要为寻求环境优雅的客人选择（），柔和的光线等条件。

  A . A、幽静的空间 B . B、高档的酒水 C . C、窄小的空间 D . D、实惠的食物

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• 专用线产权单位要为专用线货运员提供必要的（）。

  A . A、通讯工具 B . B、交通工具 C . C、工作条件 D . D、生活用品

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• 主人要为客人勤斟茶，勤续水。当主人为客人续水时，客人该怎么回应？

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• 服务酒水时客人的酒杯仅剩1/4时，要为客人添加酒。

  A . 正确 B . 错误

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• 吃便餐的客人需要（）。

  A . 方便、快捷、随便 B . 周到、细致的服务 C . 方便、快捷、精细 D . 清淡可口、易消化的食品

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• 厨师长合作，保证向客人提供优质的食品，这是（）的职责。

  A . 餐厅经理 B . 餐厅副经理 C . 餐厅总领班 D . 餐厅领班

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• 中餐服务过程中，为体现优质服务，餐厅通常要为客人提供毛巾服务，小毛巾服务中提供的次数为（）。

  A . 一次 B . 两次 C . 三次 D . 多次

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• 周市场检查计划的制定要为（）检查计划的制定提供依据。

  A . A、下周市场 B . B、日市场 C . C、季度市场 D . D、年度市场

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• 西餐宴会服务中，迎宾服务员1名，要为（）客人提供欢迎及引位的服务。

  A . 1～5位 B . 5～10位 C . 10～15位 D . 20～50位

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• 中餐宴会服务中，1名看台服务员要为（）左右客人提供餐桌和就餐服务。

  A . 10位 B . 20位 C . 30位 D . 40位

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• 客人来访时，我们要为客人打开房门。当房门向外开时（）进。

  A . A、客人先进 B . B、我们先进 C . C、同时进门

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• 若要为用户提供上传文件的功能，可使用（　　）。

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• 客人来访时,我们要为客人打开房门。当房门向外开时(   )进。

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• 若要为用户提供上传文件的功能，可使用（ ）。

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• 大型宴会要为可能出现的额外客人预留出一定的座位，预留比例一般是（)%。

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• 旅游者丢失行李且一时找不回，导游员要为客人购买必备的生活用品。（）此题为判断题(对，错)。

  是 否

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• 客人可以根据餐饮部为他们提供的食品、饮料的种类、（）以及服务态度来判断一个饭店的服务质量和管理水平。

  A．质量 B．数量 C．形式 D．类型

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