托盘起托时，服务员应站于距操作台（）处。

相似题目

• 铺台布时，餐厅服务员应站在第二主人餐椅处，距餐台约（）

  A . 30cm B . 35cm C . 40cm D . 45cm

  查看最佳答案

• 对于杠上动作，保护帮助者应站于杠（）进行保护帮助。

  A . A、内侧 B . B、左侧 C . C、右侧 D . D、外侧

  查看最佳答案

• 分让式分菜服务，餐厅服务员应站于宾客（）站姿要稳不可斜靠影响宾客。

  A . A、右侧 B . B、中间 C . C、左侧 D . D、任意位置

  查看最佳答案

• 托盘起托时，左手五指分开向上，做上弯曲与掌根平，并形成一个凹形，大小臀相互垂直平放于左胸前，与胸成（）度角。

  查看最佳答案

• 托盘起托时，左手五指分开向上，做上弯曲与掌根平，并形成一个凹形，大小臂相互垂直平放于左胸前，与胸成（）度角。

  A . 90 B . 70 C . 50 D . 45

  查看最佳答案

• 整理床铺时，养老护理员应站于老人左侧，协助老人侧卧于同侧。

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 托盘起托后，大臂呈垂直状，大臂与小臂的角度为（）。

  A . A、80° B . B、85° C . C、90° D . D、95°

  查看最佳答案

• 测量钉桩时，扶桩人员应站于锤击方向的正面。

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 平车运送法中车速适宜，护士应站于患者（）；注意以便观察病情，上下坡时，患者头部应位于（），骨折患者车上需垫（）并固定好骨折部位。

  查看最佳答案

• 协助长期卧床老人清洁口腔时，养老护理员应站于老人的（）侧。

  A . 前 B . 后 C . 左 D . 右

  查看最佳答案

• 端托时，左手端托，右手下垂，（），托盘垫布置托盘正中，四角下垂应相等。

  A . A、目光应平视前方 B . B、目光注视托盘 C . C、托盘应托置前胸有成竹 D . D、托盘应置右侧

  查看最佳答案

• 处理放线、紧线过程中卡、挂现象时操作人员应站在卡线处外侧，用手拉、推导线。

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 输油臂操作时，操作人员应站立于（）处进行操作。

  A . 船方甲板 B . 液压分站 C . 控制柜间 D . 值班楼

  查看最佳答案

• 电缆敷设到拐弯处，操作人员应站在电缆（）进行操作。

  A . A.上方 B . B.下方 C . C.内侧 D . D.外侧

  查看最佳答案

• 在为顾客提供斟酒服务时，服务人员应右脚在前，插入两椅之间并站于顾客餐椅椅档的（）处。

  A . 1/2 B . 1/3 C . 1/4 D . 1/5

  查看最佳答案

• 做向前摆动时，保护帮助者站于器械的前侧方，在做向后摆动时，应站在器械的后侧方的位置。

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 组托时，托盘货物可堆高度的限制通常有（ ）。 （16.0分）

  查看最佳答案

• 煤气操作时应站在上风处，必须三人以上，两人操作，一人监护。（)

  是 否

  查看最佳答案

• 餐饮服务单位的加工经营场所可设置灭蝇设施。使用灭蝇灯的，应悬挂于距地面2m左右的高度，且应与食品加工操作场所保持一定距离。()

  查看最佳答案

• 选择托盘时，托盘边缘止于距黏膜皱襞（）

  A．1mm处 B．2mm处 C．3mm处 D．4mm处 E．5mm处

  查看最佳答案

• 下列服务操作中无需使用托盘技能的一项是()。

  A．铺台布 B． 传菜 C． 运送酒水 D． 撤换餐碟

  查看最佳答案

• 处理放线、紧线过程中卡、挂现象时操作人员应站在卡线处外侧，用手拽、推导线（）

  是 否

  查看最佳答案

• 中餐铺台布时，服务员应站的操作位置是（）

  A．主人位 B．主宾位 C．副主人位 D．副主宾

  查看最佳答案

• 为他人作介绍时，介绍人应站于被介绍者（）

  A．左前方 B．中间 C．右前方 D．身后

  查看最佳答案