下列属于脱水蔬菜类制品的是()
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下列生物制品类药物中哪些药属于国家基本药物()
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按照食用部位分类,下列蔬菜属于果菜类的是()。
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下列饼干制品中,核桃饼干、杏仁饼干、()都属于混酥类饼干。
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蔬菜根据食用部分分类,下面属于花菜类的是()。
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下列()蔬菜属于甘蓝类蔬菜的变种之一。
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下列都属于装饰造型类制品的是()。
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下列属于预防类生物制品的有()
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下列何种肉制品不属于乳化类肉制品()。
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蔬菜腌渍中哪类制品应控制乳酸发酵作用()。
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以下属于根茎类蔬菜的是?
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下列不属于非发酵类豆制品的是( )
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【单选题】下列属于阳离子表面活性剂的是 A. 溴苄烷铵(新洁尔灭) B. 卵磷脂 C. 脱水山梨醇脂肪酸酯类 D. 聚氧乙烯脱水山梨醇脂肪酸酯类 E. 硬脂醇硫酸钠(十八烷基硫酸钠)
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下列不属于茎菜类蔬菜的是()
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下列蔬菜中, 全部属于茎菜类蔬菜的是()。
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下列蔬菜中,属于地下茎类的是( )。
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肉制品按加工方法主要分为()制品,()制品和脱水肉制品三大类。
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下列肉制品不属于脱水肉制品的事()
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与中国居民膳食宝塔进行比较,王小姐膳食中摄入较少的食物是()①蔬菜类;②水果类;③畜禽肉;④蛋类;⑤乳制品