煎煮汤药时，加水量应当（）

相似题目

• 汽蒸原料时加水量要（）。

  A . A、一次性加够水 B . B、勤加水 C . C、多加水 D . D、少加水

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• 生产饼干在调制韧性面团时，应注意掌握加水量，其含水量可控制在（）。

  A . 10%～14% B . 18%-21% C . 15%~18% D . 12~15%

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• 方便面面团调制时应当掌握的工艺参数有：加水量、面团温度、辅料类别和数量、调粉机的型号等。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 雨后外墙抹灰，应根据基层墙体的含水率调整砂浆搅拌时的加水量。

  A . 正确 B . 错误

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• 水泥净浆标准稠度用量试验时，表明加水量不够的试验现象是（）。

  A . 标准维卡仪贯入深度离底板不足5mm B . 标准维卡仪贯入深度离底板不足7mm C . 试锥贯入深度不足26mm D . 试锥贯入深度不足30mm

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• 测定粉质曲线时，若粉质曲线中线峰值位于（），重新测定时需增加加水量。

  A . <480F.U. B . 480F.U.~520F.U. C . 500F.U.~520F.U. D . >520F.U.

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• 生产淀粉软糖时，一般常压熬糖的加水量为淀粉的（）倍。高压蒸汽熬糖的加水量为淀粉的1.1～1.8倍

  A . 7～8 B . 3～4 C . 4～5 D . 5～6

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• 粉煤灰需水量比试验时，试样的加水量应为试验胶砂流动度达到（）mm时的加水量。

  A . 120～130 B . 130～140 C . 140～160 D . 大于180

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• 制备食盐水时，一般加水量应为食盐的（）

  A . A.2～3倍 B . B.4～5倍 C . C.6～7倍 D . D.8～9倍 E . E.10倍

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• 新鲜的夹心肉做生肉馅时，每500g的加水量是150~190g。

  A . 正确 B . 错误

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• 盐炙法中，配制食盐水时一般加水量应为食盐的（）

  A . A.1～2倍 B . B.4～5倍 C . C.8～10倍 D . D.10～12倍 E . E.12～15倍

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• 蒸制面点时锅内加水量以（）满为宜。

  A . 七成 B . 八成 C . 九成 D . 十成

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• 煎煮汤药一般在未沸前用_______火，沸后用_______火，以免水分迅速蒸发，影响药物有效成分的浸出。

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• 煎煮中药的加水量多少一般以浸泡后水面高出饮片2～3cm或每次煎出汤液100～200mL为宜。

  A . 正确 B . 错误

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• （）是指用中药材加水煎煮，去渣取汁制成的液体剂型，亦称“煎剂”。

  A . 丸剂 B . 散剂 C . 汤剂 D . 露剂

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• 玉蝴蝶汤(经验方) 玉蝴蝶、桔梗、薄荷各lOg，白芷6g。上药加水煎煮后去渣取汁。将洁净纱布浸泡于药汁中，取出敷于神阙穴、肺俞穴，每日1次。功能宣利肺气。主治各型失语。

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• 中药煎煮法是将一种或数种中药加水煎煮后去渣取汁的一种操作方法，煎出的汤剂多用于内服或外治疗法。

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• 中药复方煎煮，要注意时间、液体量，有些药材还需要单独煎煮。

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• 4、4、制备汤剂的加水量要根据药物的吸水量、煎煮时间、火候、所需药量等诸多因素来调整。

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• 测定粉质曲线时，若粉质曲线中线峰值位于（)重新测定时需减少加水量。

  A、<480f.u. B、480F.U.~520F.U. C、500F.U.~520F.U. D、>520F.U.

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• 汤剂是将药物配伍.组合成方，按煎法要求加水煎煮后，去渣取汁服用的方法。（）

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• 铁沟浇注料搅拌时的加水量一般为（)%。

  A．1～2 B．3～4 C．5～6 D．6～8

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• 制作鸡茸泥时加水要适量，禽肉的吸水量高一般在（）

  A．10～20％ B．30～40％ C．40～50％ D．80～100％

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• 当凿井钻孔的吸水量大于（）升/时，应考虑采用水泥加水玻璃双浆注浆．

  A．100 B．150 C．200

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