食品加工的范畴包括食品原料的配制、提取、干燥、膨化、保鲜、浓缩、消毒等。
相似题目
-
膨化食品的优点包括（）。
-
微波可以用食品的膨化。
-
膨化食品味美可口，可以经常吃。
-
检测显示，膨化食品虽然口味鲜美，但从成分结构看，属于（）的食品。
-
膨化食品包括以谷物（）等为主要原料，采用膨化工艺制成的体积明显增大，具有一定膨化度的酥脆食品。
-
生产焙烤型膨化食品的必备设备：蒸炼机、成型机、干燥机、烘烤机和包装机。
-
膨化，是食品加工的一种技术。膨化过的食品，孩子们往往比较喜欢，因为虽然__________，但毕竟看上去体积大，口感也松脆。所以即使不少人将其归为“垃圾食品”之列，倒也卖得动。这种手法，眼下颇为报刊、图书出版者__________，纸质媒体也逐渐膨化起来了。依次填入画横线部分最恰当的一项是（ ）。
-
膨化食品的优点不包括（）。
-
a化淀粉在80摄氏度以上迅速脱水至10%以下，可防止变老化，如加压膨化食品、油炸食品就是利用此原理加工而成。（）
-
部分油炸食品、膨化食品中的铝含量超标，是属于（）。
-
以下哪些是膨化食品（）
-
（）干燥方法，使食品具有轻微膨化。
-
长期大量食用膨化食品会造成（）。
-
膨化食品如薯片、雪饼等，属于（）类食品，不能经常食用。
-
实行食品质量安全市场准入制度的10类食品有肉制品、乳制品、（）、调味品、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品和膨化食品。
-
膨化食品中普遍高盐、高味精，将使孩子成年后易导致（）。
-
膨化类零食、面包之类的食品通常采用气调包装技术延长保质期
-
关于膨化食品，下列说法正确的是（）
-
【选择题】膨化食品味美可口，可以经常吃。（）
-
膨化，是食品加工的一种技术。膨化过的食品，孩子们往往比较喜欢，因为虽然__（）
-
膨化食品保藏不需要（）。
-
膨化食品的生产作业（包括包装与储存），应符合安全卫生原则，并且应在尽可能的减少微生物的生长及食品污染的条件下进行。实现此要求的途径之一是控制物理因子（），以确保不会因机械故障、时间延滞、温度变化及其他因素使食品腐败或遭受污染
-
从饮食结构分析膨化食品有其一定的缺陷，只能偶尔食之（）
推荐题目
- 管道滑动支架以支承面中心为起点进行反向安装的偏移量应为位移值的（）。
- 货币经纪公司首年亏损额不得超过公司注册资格的50％，前3年亏损总额不得超过公司注册资本的30％。货币经纪公司分公司亏损首年不得超过分公司运营资金的30％，前3年亏损总额不得超过运营资金的10％。
- SWIFT中文全称表述为（）。
- 基金销售机构内部控制应履行（），即内部控制应包括基金销售机构的基金销售部门、涉及基金销售的分支机构及网点、人员，并涵盖到基金销售的决策、执行、监督、反馈等各个环节，避免管理漏洞的存在。
- 下列靶向制剂属于被动靶向制剂的是（）
- 长沙工伤职员申请劳动能力鉴定需备齐哪些资料？一般多久有结果？
- 散热器的类型有以下哪几种（）
- 现行的建筑工程施工质量验收规范体现了（）的指导思想。
- 保护装置交、直流及操作回路全检期限是（）。
- 固体物质大面积摩擦、同体物质粉碎、化纤布料揉搓等都会产生大量静电荷（）