调味时,某种高质量的调味酒添加到1‰,仍不见基础酒缺陷消除,这是什么原因:应该怎么办?
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制作樟茶鸭子的工序较多,但调味工序是在()前的蒸制时添加调味料完成的。
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滑炒鸡线在调制时不宜添加调味原料是()。
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以已酸乙酯为主要特征的调味酒的感官特征是特别(),典型性极强。这样的调味酒主要是解决基础酒浓香型风格较差的缺陷。
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在烹饪菜肴时,如果要用到花雕酒来调味,则花雕酒是属于哪一类酒?()
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双轮调味酒是万能调味酒,论述正确的是()。
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当粮食、油脂、饮料、酒、调味品等食品经检测不符合商品明示质量指标、平台明确的商品质量要求及国家法律、法规、规章的有关规定时,自第三次起每次扣严重违规()分,并向天猫支付违约金()元。
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在勾兑调味中,根据基础酒质情况,常常有添加少量的丙三醇、2,3一丁二醇,也可用()等来改善酒质和增加自然感。
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新型白酒调味时加入微量酒尾,其主要作用是()。
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当粮食、油脂、饮料、酒、调味品等食品经检测不符合商品明示质量指标、平台明确的商品质量要求及国家法律、法规、规章的有关规定时,首次向天猫支付违约金()元,第二次向天猫支付违约金()元。
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陈酿调味酒、老酒调味酒都是一码事。
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制作调味咖啡时可以加入哪些添加物?( )
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共用题干甲在国外旅游,见有人兜售高仿真人民币,用1万元换取10万元假币,将假币夹在书中寄回国内。(事实一)赵氏调味品公司欲设加盟店,销售具有注册商标的赵氏调味品,派员工赵某物色合作者。甲知道自己不符加盟条件,仍找到赵某送其2万元真币和10万元假币,请其帮忙加盟事宜。赵某与甲签订开设加盟店的合作协议。(事实二)甲加盟后,明知伪劣的“一滴香”调味品含有害非法添加剂,但因该产品畅销,便在“一滴香”上贴上
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