在勾兑调味中,根据基础酒质情况,常常有添加少量的丙三醇、2,3一丁二醇,也可用()等来改善酒质和增加自然感。
相似题目
-
GB5408.2-1999规定灭菌乳标准将灭菌乳根据添加或不添加辅料分为两类:纯灭菌乳和调味灭菌乳。
-
滑炒鸡线在调制时不宜添加调味原料是()。
-
白酒勾兑和调味要达到的四性要求是()。
-
在()的全过程中,适时、适量地添加调味料,以引起人们的味觉、嗅觉、触觉、视觉等器官以味觉为中心的各种美感,这一操作技术称为调味工艺。
-
经贮存老熟后的酒,又经勾兑和调味,使()。
-
在食盐中添加调味主剂制成的产品称为()。
-
白酒按生产工艺不同分为不同产品类型,以固态法白酒(不少于30%)为基础,添加液态法白酒或食用酒精(呈香呈味物质)勾兑而成的白酒为()
-
勾兑食品,指在食品里添加了那些不该有的添加剂、防腐剂勾兑,颠覆了原生态的食品生产方式,可以用极高效方式。用最小的投入在最少的时间内加工出色香味俱全的食品来。根据上述定义。下列不属于勾兑食品的一项是:
-
调味时,某种高质量的调味酒添加到1‰,仍不见基础酒缺陷消除,这是什么原因:应该怎么办?
-
在纺织机械和化纤机械中,常常有若干台电动机由一台变频器供电的情形,在这种情况下,电机的过载保护应采用什么措施()
-
若在植物性食物基础上添加少量动物性食物,可以发挥食物蛋白质的互补作用,蛋白质生物价会提高。( )
-
勾兑食品,指在食品里添加了那些不该有的添加剂、防腐剂勾兑,颠覆了原生态的食品()
推荐题目
- 同步电机的结构形式有()种。
- 保险人的权利一般包括()。 ①收取保险费的权利 ②求投保人履行告知义务的权利 ③协商变更合同的权利 ④合同解除权 ⑤要求投保人、被保险人、受益人的保险事故通知权利 ⑥要求投保人、被保险人、受益人提供单证的权利
- 对于手足口病疫情处置的概念,哪项是正确的()
- 在保险理赔的程序中,()是处理保险索赔中最困难的一个步骤。
- 《素问.五藏别论》认为,“心肺有病”可以出现的症状是()。
- 等离子体中的()和()的电荷总数基本相等,整体显()。
- 现代国学的含义是 。
- 【单选题】()被誉为美国工业设计之父,将流线造型与欧洲现代主义融合,并带动了设计中的流线型运动。
- 钻孔达到设计深度后,灌注混凝土之前,孔底沉渣厚度不应大于()mm
- 差分方程y(n)+3y(n-1)+2y(n-2)=x(n)是一个后向差分方程,该线性时不变离散时间系统的阶数是()。