大型饭店，预付金由前厅接待员收取，中小型饭店由前厅收银员收取。
相似题目
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简述前厅部在饭店中的地位。
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在饭店中，前厅部与（）的沟通最频繁。
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前厅部犹如饭店的大脑，在很大程度上控制和（）整个饭店的经营活动。
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高素质的前厅员工是创造前厅气氛最积极的因素，代表着饭店的整体形象。（）
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大型饭店前厅部为激励员工可采用的方式之一是（）。
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前厅部在处理客房销售、接待规格、处理问讯、转接电话、解决投诉等问题时，既要维护饭店的利益，又要使客人满意，因此涉及到饭店经营的（）问题，稍疏忽就有要能造成失误。
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在饭店前厅某区发生火情，应首先向（）报警。
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前厅是饭店的中心，是饭店中集交通、（）休息等多种功能为一体的共享空间。
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大型饭店与小型饭店前厅机构设置在岗位分工上与管理层次上的不同点是（）。
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饭店前厅服务气氛的控制主要包括（）。
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大型饭店中前厅总台主要管理的钥匙有（）。
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小型饭店通常不设前厅部。
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设置前厅部时，应考虑饭店的规模、档次、饭店的经营特点和（）。
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三星级以上（含三星级）饭店前厅接待员要求（）站立服务。
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中、小型饭店前厅部或总台的员工，不可兼做数项工作。
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前厅服务员通过对客人“（）”，准确揣摩客人心理，并根据客人身份、来由等特点、予以接待，使客人感到饭店接待热情，有礼服务流畅、方便。
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前厅服务的中心工作是（），其主要负责饭店各类客人的接待分房，手续办理，退房服务等各项工作。
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我国星级饭店评定标准规定，饭店必须具有与接待能力相适应的前厅空间，高档豪华饭店前厅面积不少于客房数×0.8m2。
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前厅部是整个饭店的信息中心，是饭店经营活动的主要信息源。
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大型饭店前厅部组织机构有（ ）层次。
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大型饭店前厅部组织机构有（ ） 层次。
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＿＿＿是饭店建立良好宾客关系、保证饭店（尤其是前厅）服务质量的重要岗位（）
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我国星级饭店评定标准规定，饭店必须具有与接待能力相适应的前厅空间，高档豪华饭店前厅面积不少于客房数×0.8m<sup>2</sup>（）
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小型饭店一般将客房部与前厅部合并为（)。大中型客房部一般设有（)、（)和（)三个基本部分，有的还将客房服务中心和布件房单列，从而分为五个部分。