我国的泡菜是利用高酸度而达抑制杂菌和防腐目的的,此高酸度是通过( )得到的( )。
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在发酵面团中适量加盐可抑制杂菌的繁殖,因一般杂菌在()的食盐浓度下就会停止繁殖。
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在培养基中加入抑制剂,去抑制标本中的杂菌生长,有助于所选择的细菌种类的生长的培养基是().
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利用身材高或矮、粗或壮的优势,发挥自己的特长,抑制对手而取胜是体格战术.
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泡菜、饲料青贮是利用()发酵产生的()抑制(),使之得以长久贮存。
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泡菜是利用乳酸菌可以将蔬菜中的有机物分解成乳酸的原理制成的,制作泡菜时要加盖密闭,目的是()
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()是利用盐腌原料的过程中所产生的高渗透压是原料中的水分析出,同时使微生物细胞原生质水分析出,蛋白质变性,从而杀死微生物或抑制其活力,达到保藏原料的目的
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封窖的目的在于隔绝空气,防止空气中的杂菌侵入,同时抑制窖内好气性细菌的生长繁殖,也避免了()在空气中充足时大量消耗可发酵性糖,影响正常的酒精发酵。
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在SS培养基中,胆盐的作用是为了抑制杂菌的生长,促进目的培养菌的生长,以提高其检出率。
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在淋球菌分离培养时,为了抑制杂菌生长,提高检出率,常选用的培养基是()
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国家标准中规定肉灌肠中不得含有任何杂菌和致病菌。
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遗体防腐的最基本原理是杀灭或抑制腐败菌和自溶酶。
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在培养基中加入抑制剂,去抑制标本中的杂菌生长,有助于对所选择的细菌种类的生长的培养基是()
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泡菜的制作过程中,许多乳酸菌产生大量乳酸,共同抑制其它菌的生长,乳酸积累过多,又会抑制乳酸菌自身的生长,以上体现出的生物关系依次是()
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利用身材高或矮、粗或壮的优势,发挥自己的特长,抑制对手而取胜是()。
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某人利用乳酸菌制作泡菜因操作不当泡菜腐烂。下列原因中正确的是()①罐口密闭缺氧,抑制了乳酸菌的生长繁殖②罐口封闭不严,氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖③罐口封闭不严,氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖④罐口封闭不严,促进了需氧腐生菌的生长和繁殖
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在培养基中,加入胆盐的作用是为了抑制杂菌的生长,促进目的培养菌的生长,以提高其检出率。
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防腐绝缘层的防腐原理是利用防腐绝缘层来加大管道与土壤间的过渡电阻(),降低,减小电化学腐蚀达到防腐的目的。
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下列防腐剂中,能抑制革兰氏阳性菌和酵母的生长,但它只能抑菌而不能杀菌的是:()
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由于我国的餐厨垃圾酸度高,不适用国际普遍采用的利用生物技术进行循环处理的方法,于是我国研究出针对中国餐厨垃圾的机械生物处理技术。依靠中国工艺向餐厨垃圾要资源说明()①只有具体问题具体分析,才能正确解决问题②垃圾和资源作为矛盾双方是相互贯通的③矛盾的普遍性存在于特殊性之中④事物的性质是由矛盾的主要方面决定的
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适量加入二氧化硫,可达到抑制杂菌生长且不影响葡萄酒酵母正常生长和发酵的目的
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牺牲阳极保护是指利用外加电流,使被保护金属结构的整个表面变成阴极,从而达到防腐蚀的目的。()
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种曲制备有些季节可用()调酸度至0.8—1.0,防止污染杂菌。
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MRI检查技术中,"临床最常用的脉冲序列之一"属于(),MRI检查技术中,"在病变尚未出现形态变化之前,利用局部功能变化来形成图像,达到早期诊断的目的"属于(),MRI检查技术中,"将图像上由脂肪成分形成的高信号抑制下去,使其信号强度减低,而非脂肪成分的高信号不被抑制,保持不变。可以显示原来被脂肪的高信号所掩盖的病灶"属于(),MRI检查技术中,"应用特殊的扫描序列,使血流在图像中成为高信号,静止
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从开始制作到泡菜品质最佳这段时间内,泡菜逐渐变酸,乳酸菌与杂菌数目也发生变化,下列有关分析不正确的是()
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- 只有一个解释变量的线性回归分析称一元线性回归分析,含有多个解释变量的线性回归分析称多元线性回归分析。()
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