羊肉中，又称股肉，包括三岔、元宝肉、磨裆、黄瓜条的是（）。
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羊腰窝肉肉质差，属二级羊肉。
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羊脊背肉包括里脊肉和外脊肉，属一级羊肉。
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猪元宝肉，位于（）
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羊腰窝肉肉质老，属于（）羊肉。
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羊的后腿肉包括三岔、（）、磨裆、黄瓜条肉。
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牛黄瓜肉又称白板、瓜条肉，与底板和仔盖相连，属一级牛肉。
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羊后腿外侧的肉称为元宝肉，两者之间的两条肉称为（）。
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牛米龙肉又称股肉，肌肉块大，属二级牛肉。
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春节期间，某超市黄瓜涨价幅度很大，每千克达到12元，同一时间羊肉的价格是每千克80元。黄瓜大幅度涨价后的价格仍远远低于羊肉的价格，这主要是因为（）。
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“元宝肉”传说于（）。
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牛仔盖肉位于（）根部，后腱子肉上面，与黄瓜肉相连。
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又称元宝城的是（）
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羊脊背肉包括里脊肉和（），属一级羊肉。
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牛的部位中，又称白板、瓜条肉，与底板和仔盖肉相连的是（）。
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早年上海正月初五迎财神，一般备（）为祭品，又称“元宝鱼”。
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羊肉中的“三岔肉”又称（）。
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牛的股肉主要分布的位置在（）
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羊肉的特点是结缔组织少，肉纤维细嫩，脂肪含量较高，具有一定的膻味，一般肥羊肉比老羊、小羊的肉鲜美、软嫩。
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羊胸脯肉包括前胸肉和腰窝，前胸属一级羊肉，腰窝肉属三级羊肉。
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大寒时节吃“萸肉苁蓉羊肉汤”，特别适合手足不温、腰膝酸软、尿频人群服用，该汤中羊肉有祛寒补虚、温补气血的功效，山萸肉具有补益肝肾的功效，肉苁蓉具有补肾阳、益精血的功效，龙眼肉具有益气补血的功效，本汤具有“补肾温阳、强壮身体”的功效。
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猪元宝肉是位于后腿中部外侧。
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家畜肉中的脂肪含量与肉的风味有关，牛羊肉比猪肉脂肪含量低，羊脂肪中含有一些()与膻味有关。
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羊后腿肉包括三岔肉、元宝肉、磨裆、黄瓜条，总的特点是肉质细嫩。
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