生蛋清可以直接食用。
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不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有()
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从冰箱中取出的剩饭菜,可以不经加热直接食用。
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配菜就是使烹调原料适当(),成为一份可以直接食用或经过烹调后食用的菜品。
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下列哪一项是生蛋清中的抗营养因素()
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不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有()。
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所有的橄榄油都可以直接食用和护肤美容。
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色拉油可以直接食用。
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以下(),无需加工就可以直接食用。
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用生牛奶或生蛋清解救重金属盐中毒是依据蛋白质具有()
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一般认为,番茄生吃可以保留更多的维生素C。烹调后食用能吸收更多的番茄红素,因为番茄红素是脂溶性色素,而且是非常强的抗氧化剂。
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植物油脂制取技术有多种,其中()制取的油脂可以直接食用,无须进行精炼。
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不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有()
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从能量的利用角度来说,人类直接食用植物可以比食用肉类更好地利用植物光合作用产生的能量。
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下列哪种是生蛋清所含的抗营养因子()
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生蛋清中含有抗生物素和抗胰蛋白酶,前者妨碍生物素的吸收,后者抑制胰蛋白酶的活力,但当蛋煮熟时,即被破坏。( )
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用生牛奶或生蛋清解救重金属盐中毒是依据蛋白质具有
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美国的洗涤剂是国际标准,可以直接食用。
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长期食用生鸡蛋清可能导致缺乏的维生素是 ( )
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"175.不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有()
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生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,而鸡蛋清中含有黏性蛋白,可以与豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。这意味着()
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