湖南菜的代表菜有()、东安仔鸡、酱汁肘子、麻辣仔鸡、冰糖湘莲、苻叶软蒸鱼、油辣冬笋尖、湘西酸肉、红烧全狗、菊花鱿鱼等。
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肉仔鸡舍增加光照的目的是()。
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江苏菜的代表菜有()。
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安徽菜的代表菜有()、黄山炖鸽、腌鲜鳜鱼、无峰熏鲥鱼、符离集烧鸡、奶汁肥王鱼、葡萄鱼。
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福建菜的代表菜有()。
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下列菜肴中,属于江苏菜的代表菜有()。
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福建菜的代表菜有佛跳墙。
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红楼菜的代表菜有()。
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江苏菜的代表菜有叫化鸡。
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陕西菜的名菜代表有麻辣羊肝及青衣仙子、草堂八素、()等。
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浙江菜的代表菜有“西湖醋鱼”、“干炸响铃”等。
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北京菜的代表菜有()。
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山东菜的代表菜有()。
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全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜,如叫化鸡、太爷鸡、麻辣仔鸡,上述三道菜所属的菜系依次是()。
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叫化鸡、宫保鸡丁、鸡丝燕窝、麻辣仔鸡依次分别属于()菜系。
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安徽菜的代表菜有双皮刀鱼。
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北京菜的代表菜有盐水鸭。
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安徽菜的代表菜有()。
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山东菜的代表菜有九转大肠。
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湖南菜系的特点?代表菜有哪些?
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福建菜的代表菜有()、烧片糟鸭、太极明虾、小糟鸡丁、白炒鲜竹蛏、生炒黄螺片、炒西施舌。
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随园菜的代表菜有:素燕鱼翅、鳆鱼炖鸭、草菇蒸鸡等。此题为判断题(对,错)。
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湖南菜主要代表菜有东安子鸡、()、发丝百叶、口蘑汤泡肚、原汁水鱼、黄焖鳝鱼等。
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福建菜的代表菜有佛跳墙。此题为判断题(对,错)。
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法式菜的代表菜有___等()
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