哪种品种的梨有明显的后熟变化需要适当早采（ ）
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种子的后熟阶段
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何谓种子的休眠与种子的后熟作用？
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种子的后熟作用
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桃和樱花的果实均为核果，与海棠类的梨果明显有别（）
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植物性原料质量变化主要是植物的蒸腾作用，后熟作用，（）的结果
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一位心肌梗死的患者经某3级医院5周正规治疗确认明显好转出院。出院后在家仍不敢活动，吃饭、穿衣都需要他妻子帮助。这是病人角色的哪种变化（）
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香蕉贮藏过程中必须脱除乙烯才能抑制香蕉的后熟，延长贮藏寿命。
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水果的后熟作用与有关的酶促过程有关。
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香蕉贮藏过程中必须脱除乙烯，才能抑制香蕉的后熟，一般乙烯脱除剂的重量是果实重量的：（）
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新收获的大麦有休眠期，发芽率低，只有经过一段时间的后熟期才能达到应有的发芽力，一般后熟期需要（）周。
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酶与果蔬加工的关系主要有两个方面：一是要在加工中（），例如为了避免果蔬的褐变，防止混浊果汁的分层都需要纯化酶的活性；另一方面是利用酶，例如果蔬的后熟、蔗糖的酶促转化和果汁的澄清等。
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用于抑制马铃薯、洋葱等的发芽；杀死昆虫和肉类的病原寄生虫，延迟鲜活食品的后熟辐射剂量是（）。
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粮食和油料后熟期的长短，随粮种、品种以及储藏条件的不同而有很大的差异。有的后熟期较长，可达（）。
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什么是种子的休眠与种子的后熟作用？
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小麦不仅有明显的后熟期，而且有生理后熟和（）之分。
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通常哪种品系的梨较耐贮？
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蔬菜水果的后熟作用会使( )。
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桃和樱花的果实均为核果，与海棠类的梨果明显有别();此题为判断题(对，错)。
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棉铃正常吐絮后一周才能采摘，否则不利于纤维的后熟，是否正确（）
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植物性原料质量变化主要是植物的呼吸作用、后熟作用、（)的结果。
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3、酸乳的后熟期，冷藏温度一般是2～8℃，冷藏时间（）小时以上。
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麦类种子的后熟期较长,稲的后熟期较短,粳稲则几乎没有明足的后熟期（）
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包装材料对蔬菜、水果的后熟具有催化活性的是乙烯袋、（）。
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小麦具有明显的后熟作用和较长的后熟期;一般在（）个月左右，后熟中的小麦，呼吸量大，代谢旺盛，会放出大量湿热，并常向粮堆上层转移
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