为过熟或成熟的白内障中高分子量的可溶性晶状体蛋白大量逸出，阻塞了小梁网房水外流通道所致的继发性开角型青光眼。应属于（）
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为过熟或成熟的白内障中高分子量的可溶性晶状体蛋白大量逸出，阻塞了小梁网房水外流通道所致的继发性开角型青光眼。应属于（）
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晶状体脱位或半脱位(晶状体悬韧带大部断裂)者应选()皮质性或核性白内障Ⅴ级核者首选()皮质性白内障核不太硬者最好选()后发性白内障患者()发现视网膜脱离的白内障患者()
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血浆中低分子蛋白质大量进入原尿而产生的蛋白尿是（）
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初乳富含大量的钠，氯和免疫蛋白，尤其是（）和乳铁蛋白等，但乳糖和脂肪含量较成熟乳（），故易消化。
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未充分成熟的果实如香蕉等，质地很硬，须经过一段时间追熟或催熟才变软，是因为未成熟的果实中含有（）。
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血浆中低分子蛋白质大量进入原尿而产生的蛋白尿是（）。
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一角膜穿孔伤外伤性白内障患者1期行白内障摘除+人工晶状体植入术。术后第2天突然出现眼疼加重，眼睑水肿，角膜水肿，KP（++++），前房内大量纤维素性渗出下方约两毫米积脓平面；瞳孔圆形直径约2.5mm人工晶状体正位表面可见纤维渗出膜，前端玻璃体白色团状浑浊眼内窥不清（）。
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麦汁中的主要水溶性物质是（）、中低分子蛋白质及分解物、矿物质。
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引起晶状体白内障的剂量（TD、5/5）是（）
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汤的制作是利用原料在水中加热所发生的一系列物理、化学变化，产生大量的风味物质，使汤的味道鲜美，原料中含有的胶原蛋白受热后形成凝胶，使汤具有胶体溶液的性质，使大量可溶性物质溶于汤中。
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为过熟或成熟的白内障中高分子量的可溶性晶状体蛋白大量逸出，阻塞了小梁网房水外流通道所致的继发性开角型青光眼。应属于（）。
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大多数食品或食品原料的吸湿等温线为（）型，而水果、糖制品、含有大量糖和其他可溶性小分子的咖啡提取物等食品的吸湿等温线为（）型。
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糖化过程就是将淀粉和蛋白质等高分子物质进一步分解成可溶性低分子（）等，制成麦芽汁。
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一角膜穿孔伤外伤性白内障患者1期行白内障摘除十人工晶状体植入术。术后第2天突然出现眼疼加重，眼睑水肿，角膜水肿，KP（++++），前房内大量纤维素性渗出下方约两毫米积脓平面；瞳孔圆形直径约2.5mm人工晶状体正位表面可见纤维渗出膜，前端玻璃体白色团状浑浊眼内窥不清（）
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当pH值低于蛋白质的等电点时，金属阳离子与蛋白质分子中带负电荷的羧基形成不溶性盐而沉淀。（）
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黏附分子也是一类具有免疫调节活性的分子，黏附分子家族庞大，目前发现的黏附分子基因有近百种，常见的黏附分子有ICAM、VCAM、E-选择素、白细胞内皮细胞黏附分子-1、P-选择素和上皮黏蛋白等。目前临床最常用检测可溶性黏附分子的方法是（）
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（）是在蒸熟或煮熟的原料外面挂上一层糊或拍上一层干粉，投入温油锅炸制成熟的烹调方法。
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成熟的蛋白质分子中N-末端都带有一个甲硫氨酸残基。
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患者女性，36岁，诉双眼视力下降1周，无其他不适。追问病史，患者2周前曾意外暴露于大量紫外线下。否认糖尿病、高血压病史，否认眼病和外伤史。眼部检查：右眼视力0.1，左眼视力0.2。眼压：右眼14.6mmHg（1mmHg=0.133kPa），左眼12.3mmHg。双眼球结膜无充血，角膜透明，中央前房深度4CT，周边前房深度1/2CT，房水清亮，晶状体皮质及后囊膜下混浊，眼底未窥清。问题:患者最可能的诊断是（）A、并发性白内障
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玉米籽粒成熟期间，不溶性的高分子化合物逐渐转化为可溶性的低分子化合物。
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【判断题】微滤是以多孔细小薄膜为过滤介质，使不溶性物质得以分离的操作。
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根据晶状体开始出现浑浊的部位不同，可将白内障分为（）
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4、麦汁中的主要水溶性物质是 、中低分子蛋白质及分解物、矿物质。
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