加热时牛乳质量的一般变化：（）。
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溴冷机中发生器内溴化锂稀溶液被加热产生冷剂蒸气后变为浓溶液，这一溶质质量分数变化范围是溴冷机运转的经济性指标，称为（）。
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栓剂生产过程中，基质如为半合成脂肪酸酯类，在加热熔融至基质量的2/3或3/4时，停止加热，让其余热使其完全熔融，一般温度应控制在（）
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提高注水泥塞质量，一般要求减少水泥浆凝固时收缩反应与（）变化。
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取适量牛乳放入洁净三角瓶中，置于电炉子上加热煮沸，待牛奶沸腾后立即取出，观察（）及（），为牛乳煮沸试验标准操作。
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牛乳中加入水以后牛乳的冰点就会发生变化，那么加入水以后牛乳的冰点会比正常牛乳的冰点（）。
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牛乳呈不透明的乳白色，有乳香味，无苦味，酸味，鱼腥味，密度为（），加热后不发生凝固现象。
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豆粕质量受到加工过程中加热程度的不同而质量出现差异，现在一般用（）指标来衡量豆粕加热不足，用（）指标来衡量加热过度。
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牛乳加热产生褐变的原因是什么？
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冲裁厚板或表面质量及精度要求不高的零件时，为了降低冲裁力，一般采用加热冲裁的方法进行。
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牛乳的相对密度：20℃的牛乳的质量与同体积20℃水的质量的比值.
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将牛乳加热63oC30min的目的是（）
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在对牛乳进行热处理时，加热杀菌是很重要的工序，根据微生物的杀死和酶钝化的条件，依照热处理的强度不同而分为（）
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为保证加热质量一般同一根钢坯温度的断面温差要小于（）。
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牛乳在加热时液面会生成一层薄膜，该成分含量最高的是（）。
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牛乳长时间加热会产生（）色
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高温加热后，牛乳、稀奶油就（）分离。
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巴布科克法测定牛乳脂肪含量时，加热、离心的作用是形成重硫酸酪蛋白钙盐和硫酸钙沉淀。
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牛乳的相对密度是指（）℃的牛乳的质量与同体积4℃水的质量的比值。
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悬垂线控制器一般选择在加热段中部悬垂变化灵敏地方来控制线芯位置。
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牛乳中细胞含量的多少是衡量乳房健康状况和牛乳卫生质量的标志，一般正常乳中的细胞数不超过（）。
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牛乳经长时间高温加热或长时间保藏后，会产生酶促褐变。
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将牛乳加热62℃30min的目的是？（）
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牛乳长时间的加热时会产生褐变（特别是高温处理时），高温导致牛奶褐变的主要原因是高温促进了（ ）的发生。
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牛乳长时间的加热时会产生褐变（特别是高温处理时），高温导致牛奶褐变的主要原因是高温促进了（ ）的发生。
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