家畜肉的感官检验主要包括色泽、黏度、（）、气味、骨髓状况和煮沸后肉汤等方面
相似题目
-
食品检验的主要内容，概括起来包括食品营养成分的检验、食品添加剂的检验、（）的检验和食品的感官检验等。
-
对家畜肉品质好坏的检验主要根据肉的新鲜度来确定，一般采用感官检验的方法检验肉的外观、硬度、气味、脂肪、骨髓及肉汤状况等。
-
家畜肉的品质好坏，主要是以肉的（）来确定。
-
以下哪几项是新鲜家畜肉感官检验的标准（）。
-
油脂品质检验一般多用感官检验，主要从色泽、（）、气味、透明度等几方面。
-
对用于白酒生产的粮食进行质量检验，主要检验粮食的感官和物理指标，这些物理指标主要包括（）
-
感官检验主要包括（）。
-
小麦储存的品质控制指标有色泽、气味、黏度、面筋吸水量（）
-
感官鉴别中的嗅觉检验是检验气味，味觉检验是（）
-
感官检验的方法包括味觉检验，它是通过鉴别具有特征气味的饲料；察看有无霉臭、腐臭、氨臭、焦臭等。
-
食品的感官检验人员检验前可以使用有气味的化妆品。
-
鲜肉的感官指标，主要是从（）、色泽、霉变、气味等四方面来检验的。
-
用感官检验糕点时，将样品置于清洁、干燥的白瓷盘中，用（）检查其形态、色泽；然后用餐刀按四分法切开，观察组织、杂质；品尝滋味与口感，并作出评价。
-
食品的感官检验，就是通过人的（）检验食品形态、色泽、气味、滋味等感观性状。
-
广义质量，除了产品质量之外，还包括形状、色泽、气味、包装等等。
-
家畜肉的品质好坏,主要以 确定
-
呋喃类化合物的感官特征主要伴以似焦糖气味，水果气味，坚果气味，焦糊气味的印象此题为判断题(对，错)。
-
肉的风味包括生鲜肉的气味和加热后肉制品的香气和滋味，众所周知熟肉具有特殊的肉香味，那么熟肉肉香味的来源主要有（）3种途径。
-
家畜肉的感官检验主要包括色泽、（）、弹性、气味、骨髓状况和煮沸后肉汤等方面
-
家畜肉的感官检验主要包括（）、粘度、弹性、气味、骨髓状况和煮沸后肉汤等方面
-
家畜肉的感官检验主要包括（）、黏度、弹性、气味、骨髓状况和煮沸后肉汤等方面
-
油脂品质检验一般多用感官检验，主要从（）、滋味、气味、透明度等几方面
-
（）"112.以下哪几项是新鲜家畜肉感官检验的标准
-
每批提取汁接收前取 品评人员至少（）人，包括色泽、气味，确认无误后开始转汁
推荐题目
- 恒温式微机热量计的量热体系与环境间不存在热交换，故其内筒的温升值不需冷却校正。
- 边界OFFSET偏移量远大于HYST滞后值情况下，可能会出现小区间循环切换的现象。
- （）是用来安装和拆卸高压熔断器的。
- 应配备临时应急照明的施工现场场所不包括（）。
- 「物価」的正确读音是（）。
- 简述连谓句和兼语句的区别。
- 行政合同是一种重要的行政管理手段。使用行政合同能减低行政机关对个人进行单方命令的行政安排，减少因双方利益和目的的差异而带来的对立性，有利于化解矛盾，创造和谐社会。行政机关签订的下列文书中，属于行政合同的是：
- 银行的各个岗位都涉及风险防范工作，因此网点负责人在设定岗位和人员安排时，不仅仅要从业务能力出发，还要从（）上入手，健全完善网点内部控制。
- 沼气发酵原料池外堆沤的方法是什么？
- 艾滋病毒株种类分为 HIV-l和HIV-2，目前广泛流行于全球的毒株是HIV-l型。我国主要流行株是（ ）