单糖、双糖和()是果蔬呈现甜味的主要原因，包括葡萄糖果糖蔗等。
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有一种单糖，主要存在于水果和蜂蜜中，可制成糖浆，是饮料、糖果、蜜饯等的重要原料，人体吸收后经肝转化成葡萄糖而被利用，这种单糖是（）
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由于大多数双糖和多糖均可用（）水解生成单糖，所以，单糖的测定方法就成为许多糖类的定量基础。
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牛乳中含量最多的双糖是乳糖，它是由两个单糖分子（）和（）通过-1，4-糖苷键连接而成。
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胃大部切除术患者限制单糖、双糖食物摄入是为防止发生（）
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有一种单糖，主要存在于水果和蜂蜜中，可制成糖浆，是饮料、糖果、蜜饯等的重要原料，人体吸收后经肝转化成葡萄糖而被利用，这种单糖是（）。
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葡萄酒中的主要的甜味物质包括（）。
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（）按其化学结构可分为单糖、双糖和多糖。
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所有的单糖和大部分双糖，由于分子中有（），因此，都具有还原性，被称为还原糖。
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人体能消化利用的是单糖、双糖和多糖中的维生素，称为有效碳水化合物。
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过多摄入糖类特别是单糖、双糖可引起其水平升高的脂蛋白是（）
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枸杞子的甜味成分主要是蔗糖和葡萄糖。（）
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根据分子结构的不同，糖类可分为单糖、双糖和（）。
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糖类按城学结构可分为单糖、双糖和多糖。
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粮油原料中最重要的单糖和双糖分别是什么？
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乳糖是牛乳中主要的双糖，它是由一分子的 D-葡萄糖和一分子的(D-半乳糖以（ ）结合成的，属于还原糖类。
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构成淀粉和纤维素的单糖单位都是葡萄糖，它们的主要区别何在？（)
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同-温度下，0.0lmolL的葡萄糖（单糖)与0.01molL的蔗糖（双糖)的渗透压哪个大？
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竞争性抑制胃肠道的 Q 葡萄糖 芬酶活性减少多、寡糖或双糖的降解从而延缓单糖的吸收可降低餐后血糖的药物是（）
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69、葡萄糖等单糖或双糖属于 （速效/迟效）碳源。