以下点心不属于“包”的方法是()。
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整个制作过程工艺性强的点心称为工艺点心,不属于工艺点心的一组的是()。
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我们常在点心、面包入炉前在表面涂沫蛋液,下列不属于其作用的是()。
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餐饮企业针对创新推出来的菜肴点心,采取切实有效的方法与措施,以维持、巩固乃至提高创新菜点的质量水平、经营效果和市场影响,这属于().
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包馅法一般用来制作包子、饺子、点心等。由于这些品种的成形方法并不相同,因此上馅的多少、部位、方法也就随之不同,如水饺属()。
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以下品种属于江苏点心的是()。
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下列裹包方法中,不属于按操作方式分类的是()。
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制作虾茸点心时,一般以大米粉做面干儿,将其开薄成皮,直接包入馅心后熟制。
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点心中,叉烧包、()是香港人首选的品种。
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下列固定化方法中不属于包埋法的是()
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下列点心不属于混酥类的是()。
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以供应各种酒水为主,提供简单的小吃、点心和少量的热菜,一般不设座位,只准备临时酒吧属于()。
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下列不属于冷冻甜食的点心是()。
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一般团体包餐菜单结构为()、汤类、主食(点心)、水果。
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以下哪项不属于使用RPM包格式安装软件的优点()。
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配套点心成本的核算方法实际上是对某套点心所用原材料()的计算。
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一下点心品种中不完全属于广式点心的一组是()。
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以下哪几项不属于对盒子进行检查的巡检包()。
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以下哪些点心属于广东早茶点心中的“四大天王“()。
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“旺旺大礼包”内装有不同的旺旺小点心,每包定价59元人民币。这种定价策略称为:()
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:林辉在自助餐店就餐,他准备挑选三种肉类中的一种肉类,四种蔬菜中的二种不同蔬菜,以及四种点心中的一种点心。若不考虑食物的挑选次序,则他可以有多少不同选择方法?()。
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林辉在自助餐店就餐,他准备挑选三种肉类中的一种肉类,四种蔬菜中的二种不同蔬菜,以及四种点心中的一种点心。若不考虑食物的挑选次序,则他可以有多少不同选择方法?()
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“旺旺大礼包”内装有不同的旺旺小点心,每包定价28元人民币。这种定价策略称为( )。
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"783.以下品种属于江苏点心的是()
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以下哪项不属于降档挽留包的目标客户()。
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