点心中，叉烧包、（）是香港人首选的品种。
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冷水面团适用的点心品种有（）
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茶点服务中顾客一旦提出结账，要马上掌握顾客的准确信息如人数、（）品种、点心数量等，迅速通知收银台准备账单。
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油炸的点心品种出现含油、色浅、光泽差，起发程度不好，是因为（）引起的。
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将面点品种按星期进行编排的点心称为（）。
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点心中（）是香港人饮食首选的品种。
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以下品种属于江苏点心的是（）。
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香港人饮茶时要吃点心，（）点心是首选的品种。
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蚝油叉烧包的品质要求如何？
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热水面团适用的点心品种（）
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要掌握在不同季节选用不同的材料的技巧，推出不同的点心品种，技术全面是（）岗操作人员的必须具备的技能。
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在点心制作中的叉烧应选用（）。
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制叉烧包的馅料肉码是（）。
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中国银行(香港)有限公司根据人的生命周期设计了从婴儿开始到年老每个生长阶段的金融产品，有“安儿保”、“置业理想按揭”、“全方位投资”、“业主万用钱”、“积富之选”、“幸运星”、“期权宝”等系列金融品种。该银行采取的营销策略是()。
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蚝油叉烧包的叉烧肉应是指甲片状。
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适宜用于作为传热介质炸制点心品种的油脂是（）油。
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以下点心不属于“包”的方法是（）。
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一下点心品种中不完全属于广式点心的一组是（）。
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色彩的合理运用可以提高点心品种的质量。（)
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香港人饮茶时要吃点心，（)点心是首选的品种。
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酥皮山楂叉烧包的上菜用语（）
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酥皮山楂叉烧包一句话介绍（）
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将面点品种和与之相搭配的菜肴同时上席的点心是（）。
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酥皮山楂叉烧包的产品规格（）个，传菜前准备每份配备（）一次性手套
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点心中，（）是香港人的首选。
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