净料成本是净料单位成本除以净料质量。
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为了降低净料单位成本，应尽可能地提高原料的净料率。
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一料一档如果原料经加工处理后只有一种净料，计算时净料成本等于（）和加工后半成品质量的比值。
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净料单位成本是毛料总值与（）的比值。
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净料是组成单位产品的直接用料，其成本直接构成产品的成本。
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净料单位成本是（）的比值。
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净料率与成本的关系是，净料率（），成本是（）
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净料单位成本核算也可以分为生料成本核算、熟品成本核算两种方法。
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净料成本包含两个因素，一是净料的（），二是净料的（）。
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净料率的应用在进行原料加工处理前，利用净料率可直接根据毛料重量计算出净料重量；根据计算出的净料重量，可预测净料单位成本。
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一料多档是指原材料经初加工后，产生两种以上的食品净料，届时应当分别按照食品净料的质量等级高低确定单位成本。
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净料率对净料成本的影响很大，净料率越高成本越（）。
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净料是组成菜点的直接原料，因此在进行菜点成本核算之前，首先要进行净料单位成本的核算。
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净料单位成本核算可分为生料成本核算、熟品成本核算、（）成本核算三种方法。
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某原料单价12元/千克，出材率60％，净料单位成本为20元/千克。
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原料加工前重量（）原料加工后重量，是净料单位成本计算的基本条件。
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净料单位成本计算的基本条件有( )。
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净料单位成本=毛料总价÷净料重量（）
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在原料规格、质量一定的情况下，操作人员的刀工技术决定了净料率的高低，直接影响原料净料单位成本的()。
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原料加工前重量原料加工后的重量，是净料单位成本计算的基本多（）
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在计算净料成本时要视具体情况确定单位质量的单位。（)
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净料单位成本是（)的比值。A.净料重量与出材率B.毛料单价与出材率C.毛料重量与出材率D.净料单价与
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净料成本等与（）乘以净料质量
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某毛料单价12 元／kg ，出材率60 % ，净料单位成本应为20 元／kg（）
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在进行原料加工处理前，利用净料率可直接根据（）质量计算出净料率质量，根据计算陈的净料质量，可预测净料单位成本
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