餐厅经理的上级是（）。
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餐厅经理的上级是餐饮部经理.其直属下级是（）。
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培养一个餐厅经理通常需要经过的培训有（）。
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餐厅里负责主持召开餐前会、传达上级指示，做餐前的最后检查，并在餐后做出总结的是（）。
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餐厅副经理应每日检查餐厅各项设备的工作情况，如出现问题要及时通知（）部门给予维修。
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职权在餐厅正、副经理之下，领班之上的岗位是（）。
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锦江大厨餐厅人员组织系统的原则是：一个上级原则、（）原则及无重叠无空白原则。
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客房部经理助理是（）的直接上级。
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大厨餐厅经理及店经理具有退菜及（）权限。
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在一家大中型的饭店餐厅经理的直属领导是饭店副总经理或总经理。（）
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茶餐厅结账“经理打折”包括店经理打折与（）打折
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现代企业管理强调垂直领导，餐厅领位员的直接上级是（）
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餐厅副经理的工作内容包括有协助餐厅经理做好（）的工作。
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与主厨师长一起确定菜肴价格是餐厅经理的岗位职责。
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餐厅部经理职责之一是和相关人员一起，研究制定长期和季节性菜单、酒单，这些相关人员是（）。
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直接进入紧急阶段的报告顺序项目经理的上级是（）。
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餐厅经理的工作内容包括有协助餐厅经理做好（）的工作。
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餐厅副经理的工作内容包括有协助餐厅经理完成（）的工作。
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客人在大厨餐厅退菜结账明细单应由餐厅经理注明（）并签字后交店经理审核签字
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餐厅服务员的直属上级是（）。
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在茶餐厅收银软件系统中下列不属于前厅经理的权限是（）
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餐厅经理的主要职责有哪些（）
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单选题：你去餐厅吃饭时，一位服务员不小心将饮料溅到了你的西服上，当你向餐厅经理反映时，餐厅经理拿出 20 元让你洗西服用，餐厅经理的决策属于：（ ）
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新到餐厅上班，餐厅经理会为你准备哪些工具（）
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