餐厅里负责主持召开餐前会、传达上级指示，做餐前的最后检查，并在餐后做出总结的是（）。
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迎宾员准备好菜单，在开餐前10分钟站在餐厅门口恭候客人到来。（）
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简述开餐前的服务标准？
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餐厅经理餐前工作有（）。
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餐前例会由餐厅经理或主管主持召开，一般在开餐前（）召开，时间15—20分钟。
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餐厅服务员应在开餐前（）分钟设置餐台。
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开餐前迎宾员准备好菜单，在开餐前规定时间站在餐厅门口指定的位置，恭候客人到来。这个规定时间是开餐前（）。
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西餐开餐前半小时由餐厅经理主持召开班前会，主要内容有（）。
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支队级单位政治机关一般每季度召开一次教育例会，传达学习上级指示，研究部署教育任务，组织（）。
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游客提出换餐一般应在开餐前（）小时，导游才有可能与餐厅进行协调。
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餐厅迎宾员一般在开餐前要恭候在餐厅门的两侧，一般是在（）。
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餐厅服务的四项基本环节是餐前的准备工作、（）、就餐服务、餐后服务。
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餐厅开餐前，应注意检查各项卫生工作。这里的卫生工作包括（）。
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呕吐带发酵味的数餐前的食物可见于（）
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餐厅服务员要服从（）安排，按照工作程序和标准做好各项开餐前的准备工作。
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零点餐厅的餐前准备有（）。
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为了更好地促进零点餐厅的销售，餐前准备的一项重要内容是（）。
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以下描述中属于餐前会五大功能的是（）。
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负责开餐前召开餐厅班前会和布置任务的是（）。
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以下哪种酒最适合做餐前的开胃酒
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班前会上认真及时传达上级的有关指示、指令和有关规定要求。此题为判断题(对，错)。
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各部门£¯班组（)召开一次安全生产工作会议，传达学习上级部门关于安全生产工作的指示精神，总结、研究、布置安全生产工作。
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（）负责组织召开各班组班前班后会，班前会主要负责待跟进事项、重点工作事项的任务分配以及分公司重点工作精神的传达与宣贯
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餐前准备是指客人到来前餐厅的准备工作，包括（)。
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2、开餐前会的要点有哪些？
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