餐厅服务的四项基本环节是餐前的准备工作、（）、就餐服务、餐后服务。
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团里包餐的餐前准备有（） （1）拟定菜单 （2）了解情况 （3）布置餐厅 （4）准备物品 （5）服务迅速 （6）集中开席
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服务员开餐前应做好哪些准备工作？
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正餐服务是体现饭店服务水平和档次的重要环节，也是一项具体而复杂的工作。当宾客步入餐厅就餐后，服务员要接待宾客，为宾客点菜，时间应控制在（）。
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餐厅里负责主持召开餐前会、传达上级指示，做餐前的最后检查，并在餐后做出总结的是（）。
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餐厅员工的从业前的准备工作有（）。
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团体包餐服务程序为：了解情况→餐前准备→（）→就餐服务→餐后服务→结账服务→送客服务→清理台面。
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餐饮服务是餐厅工作人员利用餐饮服务设施向客人提供菜肴饮料的同时提供方便就餐的一切帮助，服务内容主要有（）。
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餐厅服务员在接待宾客准备中，除了知主人身份、知就餐标准、知本餐厅经营风味外，还应知（）
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开胃酒，也称餐前酒，是餐前饮用的酒品，常见品种有（）。
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中餐宴会服务分为四个基本环节，分别是宴会前组织准备、宴会前迎宾、宴会就餐服务，以及（）。
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中餐早茶服务中，（）是餐前必不可少的服务环节。
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零点餐厅的服务程序可分为（） （1）餐前准备 （2）开餐服务 （3）就餐服务 （4）餐后服务 （5）结束工作
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保卫工作的四项基本任务（）承担。
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女职工工作的四项基本任务是什么？
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营业前的准备工作包括班前设施准备巡检、班前人员准备巡检、班前巡视、召开班前会晨会四项内容
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餐厅服务员要服从（）安排，按照工作程序和标准做好各项开餐前的准备工作。
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零点餐厅的餐前准备有（）。
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餐厅服务员在接待宾客准备中，除了知主人身份、知就餐标准、知本餐厅经营风味外，还应知桌位号、人数和（）
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“餐前准备环节”包括任务分配、工作准备、菜单熟悉和（）。
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餐厅总领班的岗位职责是，督导各（）的工作，为客人就餐时提供优质服务。
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餐厅总领班的岗位职责是督导各（）的工作，全面负责为客人就餐时提供优质服务。
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当顾客落坐开始就餐后，餐厅服务员即可通知厨房做好出菜准备，待到凉菜剩下（）左右时，餐厅服务员即可送上第一道热菜。
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餐前准备是指客人到来前餐厅的准备工作，包括（)。
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学习和遵守服务语言的礼仪规范。其中最为重要的，是要认真遵守它的四项基本原则。即在运用语言服学习和遵守服务语言的礼仪规范。其中最为重要的，是要认真遵守它的四项基本原则。即在运用语言服务于人时，一定要注意其（）
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