生啤、鲜啤是一中啤酒的两种名称。
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啤酒酿造最基本的两种原料是（）
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生啤酒
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熟啤酒稳定性较好，但口味及营养不如生啤酒，保存期一般为（）
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纯生啤酒中有（）活性。
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鲜啤酒与纯生啤酒共同点是都不经过巴氏灭菌，但纯生啤酒要经过（）等处理。
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啤酒按灭菌工艺可分为生啤、熟啤和（）
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对于纯生啤酒泡沫问题，以下说法中（）是错误的。
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某啤酒厂2015年1月生产了15000吨生啤，当月销售了10000吨，取得含税销售收入117万元。则啤酒厂应缴纳消费税的计税依据为（ ）。
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什么是生啤酒
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目前啤酒厂最沉淀常用（特别在生产纯生啤酒时）的含氯杀菌剂是（）。
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啤酒按是否经过杀菌处理分类分为生啤酒和鲜啤酒。
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生啤酒巴氏杀菌时，把（）℃经过（）所引起的杀菌效果称为1个巴氏杀菌单位。
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我国啤酒标准规定纯生啤酒是经过瞬时杀菌或包装后不经过巴氏杀菌的啤酒。
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鲜啤酒又称生啤，是指刚刚生产出来的新鲜度高的啤酒。
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洗瓶机根据进瓶、出瓶位置安排可分为（）和（），生产纯生啤酒时，适宜用（）洗瓶机。
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洗瓶机按结构可分单端式和双端式，生产生啤酒时一般用单端式。
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生产纯生啤酒时，最后一次过滤通常采用（）。
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生产纯生啤酒时，无菌过滤所用清洗水、CO2均需先经灭菌处理。
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纯生啤酒
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生啤杯一般用于盛装啤酒，听装啤酒。
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啤酒按有无杀菌（酵母菌），可分为生啤酒和熟啤酒两种。
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生啤机在不使用时必须切断电源并取出插人生啤酒桶口的管子。（)
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某啤酒厂9月份生产了1.5万吨生啤酒，当月销售了1万吨，取得含税销售收入117万元。则啤酒厂计算其应纳消费税的计税依据为( )。
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连续生产纯生啤酒时，清酒罐带压酸洗频率为（）一次
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