负责制定所需要的各种冷菜用量、品种,提出采购原料单,交厨房统一下单,是()的职责。

A . A、白案组长 B . B、墩子组长 C . C、炉灶组长 D . D、冷菜组长

时间:2022-09-10 00:50:07 所属题库:现代厨房管理题库

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