葡萄:酒
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单一葡萄品种酒比混合品种酒好吗?
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一般而言,红葡萄酒酒配()肉,白葡萄酒配白肉
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茴香酒以纯食用酒精或葡萄酒为基酒制成的。
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如果加州葡萄葡萄酒酒标上标明了产区名称,必须有多少葡萄来自该产区?
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以葡萄酒或某些蒸馏酒为酒基,加入植物()和药材制成比特酒。
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葡萄酒再加工主要生产什么酒?
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怎样的葡萄酒才算是庄园酒?
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1995年时,丹麦人PeterSisseck在西班牙租赁了3.8公顷的葡萄园,种植了一种名为“Tintadelpais”的古老的葡萄品种。在第一个年份酒萍古斯(Pingus)诞生以后,这款酒马上就被认为是西班牙最伟大的红葡萄酒之一,这款酒来自于哪个产区?
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苏特恩酒主要的酿酒葡萄是什么?
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葡萄酒和黄酒都是属于低度酒。
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下列哪些酒属于加强型葡萄酒?()
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红葡萄酒酒液通常呈()色。
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利口酒由蒸馏酒或葡萄酒加入()经过蒸馏,浸泡等过程生产而成得一种甜化、加香的配制酒。
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中国酒按酿酒方法分类,常见的葡萄酒、啤酒、黄酒、米酒等属于()酒。
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葡萄酒、啤酒都属于低度酒。
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分别列举两个夏布利的顶级酒庄葡萄园和一级酒庄葡萄园。
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白葡萄酒使用小一些的葡萄酒杯的原因是避免酒温上升二影响酒的风味。
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下列酿制葡萄酒的品种中哪个适宜酿制红葡萄酒酒()。
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葡萄蒸馏酒就是葡萄烧酒。( )
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葡萄酒按酿造方法的不同,可以将葡萄酒分为天然葡萄酒、加甜葡萄酒、加强葡萄酒、葡萄蒸馏酒
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西餐对酒水的搭配非常讲究。正式就餐前有开胃酒;餐中有佐餐酒,主要是葡萄酒,水产等清淡鲜美的菜肴配红葡萄酒,牛肉等味浓的肉类菜肴配白葡萄酒;餐后有甜酒。( )
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德国QMP等级的葡萄酒中,酒标上的()表示按照正常时间采摘的葡萄。
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甜食酒常以葡萄酒为基酒加餐用酒精配制而成。()
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强化葡萄酒是在葡萄酒制造过程中加入(),使酒精浓度达到17°~21°主要有雪利(Sherry)酒,波特(Port)酒等,这类酒严格来说不能算佐餐酒,可以归入葡萄酒类。