预防N-亚硝基化合物危害人体健康的措施是（）。

相似题目

• 阻断N-亚硝基化合物合成的措施有（）

  A . 尽量少吃盐腌和酸渍食品 B . 食用富含维生素E、C和多酚的蔬菜、水果 C . 防止鱼肉和蔬菜变质 D . 控制硝酸盐、亚硝酸盐等食物添加剂的量 E . 以上都是

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• 阻断Nˉ亚硝基化合物的主要食品是（）。

  A . A、蛋白质 B . B、维生素B1和维生素PP C . C、维生素C、维生素E和胡萝卜素 D . D、富含钙、铁的食品 E . E、富含维生素的食品

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• N-亚硝基化合物的前体物质是（）

  A . 仲胺 B . 硝酸盐 C . 亚硝酸盐 D . 钼盐 E . 维生素C

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• 最可能含N－亚硝基化合物的食品是（）

  A . 剩米饭 B . 豆制品 C . 冷冻食品 D . 炸油条 E . 腌肉

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• 汽车尾气中含有150至200种不同的化合物，其中对人体健康危害最大的有（）

  A . A、一氧化碳、碳氢化合物 B . B、氮氧化合物 C . C、二氧化碳 D . D、铅的化合物及颗粒物 E . E、二氧化硫

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• 简答预防亚硝基化合物危害的措施是什么？

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• 能阻断N-亚硝基化合物合成的维生素是（）。

  A . 维生素B B . 维生素C C . 维生素D D . 维生素A E . 维生素B

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• 最可能含N-亚硝基化合物的食品是（）。

  A . 剩米饭 B . 豆制品 C . 冷冻食品 D . 炸油条 E . 腌肉

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• N-亚硝基化合物合成最适pH是（）

  A . ＞6 B . ＞3 C . ＞10 D . ＜3 E . 以上全不对

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• 防止亚硝基化合物危害的主要措施有哪些？

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• 食品中N―亚硝基化合物的主要来源是（）

  A . 食品霉变及微生物污染 B . 食品中天然存在 C . 前体物质合成 D . 腌制食品 E . 空气污染

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• 亚硝酸盐通过食品的人体的危害，一个是产生强致癌化合物亚硝胺，另一个是抢夺人体内的（）。

  A . A、维生素C B . B、白细胞 C . C、高氧血红蛋白 D . D、血小板

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• N-亚硝基化合物是否可在人体内合成？

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• 化学品的毒性可以通过皮肤吸收、消化道吸收及呼吸道吸收等三种方式对人体健康产生危害，下列不正确的预防措施是（）

  A . 实验过程中使用三氯甲烷时戴防尘口罩 B . B.实验过程中移取强酸、强碱溶液应带防酸碱手套 C . C.实验场所严禁携带食物；禁止用饮料瓶装化学药品，防止误食 D . D.称取粉末状的有毒药品时，要带口罩防止吸入

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• 预防N－亚硝基化合物的产生，（）是较恰当的做法。

  A . A、“用新型发色剂代替亚硝酸盐发色剂” B . B、“用粗盐不用精盐” C . C、“用木材直接熏烤食物” D . D、“摄入较多的维生素”

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• 简述预防多环芳烃污染食品危害人体健康的措施。

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• 防止亚硝基化合物危害的主要措施有那些？

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• 能阻断N-亚硝基化合物的合成的维生素是

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• 化学品的毒性可以通过皮肤吸收、消化道吸收及呼吸道吸收等三种方式对人体健康产生危害，下列不恰当的预防措施是：

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• 对人体、动植物或环境具有中等危害程度 或具有潜在危险致病因子,但对健康成人、动植物和环境不会造成严重伤害,传播风险有限,且有有效的治疗和预防措施的这类微生物属于哪个危险度等级微生物(WHO)?

  A.1级/images/work/phone/wrong_v1.png B.2级 C.3级 D.4级

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• 化学品的毒性可以通过皮肤吸收、消化道吸收及呼吸道吸收等三种方式对人体健康产生 危害,下列不正确的预防措施是:（）

  A．∙A. 实验过程中使用三氯甲烷时戴防尘口罩 B．实验过程中移取强酸、强碱溶液应带防酸碱手套 C．实验场所严禁携带食物;禁止用饮料瓶装化学药品,防止误食 D．称取粉末状的有**品时,要带口罩防止吸入 此题为多项选择题。

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• 预防N - 亚硝基化合物危害人体健康的措施是预防N - 亚硝基化合物危害人体健康的措施是（）

  A．改善食品加工方法 B．暴晒污染食品 C．增加VC的摄入 D．多施钼肥 E．以上都是

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