动物油脂要尽快熬炼,是因为()
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家畜脂质组织中油脂溶点高,是因为SFA多。
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在掩埋带菌动物尸体时,要坚持灭菌消毒和深埋,这是因为有的病菌生存能力很强,一般能存活多少年?
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成型烘烤中面坯油脂游离是因为()造成的缺陷。
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一般来说,植物油脂比动物油脂好,是由于()。
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一般来说,植物油脂比动物油脂好的原因在于()
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一般说,植物油脂比动物油脂好,其原因是多吃也不致引起肥胖。
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冷沉淀融化后要求尽快输注是因为()。
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只存在于动物油脂中的维生素是()。
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动物性油脂和植物油脂有何不同?
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氢化油和动物油脂的区别是前者不含有()
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天然油脂中的脂肪酸绝大多数是(),()不存在植物油脂中,仅存在反刍动物脂肪中,含量甚微,顺式油酸的熔点低于反式油酸。
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食用动物油脂主要成分是()
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氢化油和动物油脂的区别是前者不含有().
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食用动物油脂的主要成分是()。
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家畜脂质组织中油脂溶点高,是因为USFA多。
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油脂根据来源分为动物油脂、植物油脂和猪油三大类。
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植物油脂的消化吸收率高于动物油脂。( )
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动物之所以要聚居在一起,是因为它们的基因从群居生活的交往中得到好处多,而为之付出的代价少。
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植物油脂通常呈,叫做油;动物油脂通常呈,叫做脂肪。
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生物柴油是一种“绿色能源”,主要成分为脂肪酸甲酯。它是由植物油、动物油、废弃油脂或微生物油脂与甲醇反应而得,制备生物柴油涉及到的反应是:
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GB10146-2015《食品安全国家标准食用动物油脂》适用的范围是:()
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植物油脂比动物油脂涨发性大,香味浓。()