自助餐酒会,每人纯酒水消费30元,可出酒水()
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酒吧内部调拨单的内容包括酒水的调出单位、酒水的调入单位、酒水的单价等内容。
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领取酒水原料时,要注意核对酒水的()
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在为正式酒会准备酒水时,根据出席人数配备()。
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如家汽车站店3月份餐厅菜肴收入60000元,酒水收入15000元。原材料成本30000元,酒水成本10000元,员工工资7500元,能源费用9500元,餐具损耗640元。以下对餐厅3月份毛利率的计算和判断正确的是哪项()?
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根据酒会酒水供应情况,酒杯的品种通常以果汁杯、高杯、柯林杯和啤酒杯为主。
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某集团宴请客户举办冷餐会,每人标准40元,预定45人参加,试问该酒会的成本是多少元(成本率规定为40%)?
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《中国旅游饭店行业规范》29条规定“饭店可以谢绝客人自带酒水和食品进入餐厅、酒吧、舞厅等场所消费,但应当将谢绝的告示设置于有关场所的显目位置。”根据《消费者权益保护法》,这种规定侵犯了消费者的()
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酒师的主要职责是调制酒水和销售酒水。
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酒吧为了鼓励客人消费,通常采用低于零杯销售()的价格对外销售整瓶酒水,从而达到提高经济效益的目的。
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酒会酒水的数量一般是按照每小时每人()杯左右的量准备。
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客人用餐后会有不同的消费需要,西餐客人常常喜欢饮用的酒水是()。
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三星级以下的饭店酒会酒水的成本一般应控制在()。
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酒会酒水的准备应在酒会()准备完毕。
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在为普通酒会准备酒水时,根据出席人数配备()。
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酒会上所提供的酒水、点心、菜肴均以()的东西为主,因此它有时也被称做()餐会。
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外事宴请严禁讲排场,不上高档菜肴和酒水,杜绝奢侈浪费。外事宴请费(含酒水、饮料)标准:每人每次不超过()元。
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根据酒会酒水供应情况,酒杯的品种通常以()、高杯和啤酒杯为主。
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请分析判断下列业务属于混合销售行为还是兼营行为?某五星酒店提供餐饮服务的同时客人有相关酒水消费。
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酒水()是宴会酒水退还报告的主要内容。
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业务招待过程中,按照人均标准200元计算,每餐招待金额(包含酒水)不得超过()元
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c) 宴请标准原则上人均不得超过200元(不含酒水),人均最高不得超过250元(不含酒水)。 d) 严格控制陪餐人数,原则上接待对象在10人以内的,陪餐人数不得超过3人;超过10人的,陪餐人数不得超过接待对象人数的三分之一()
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饭店的()可直接满足客人的物质消费需要,通常包括:菜点酒水、客用品、商品。
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行业外单位的公务(业务)接待,工作餐开支上限标准按照《吉安市财政局关于印发市直党政机关国内公务接待开支标准及接待经费管理有关事项的通知》(吉财行〔2014〕30号)的要求,处级及以下人员每人每餐()元(均含酒水)
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