素白汤色泽乳白，清香鲜醇，一般选用（）为原料。
相似题目
-
拼摆假山冷拼时，一般山顶部位应该选择色泽（）的原料。
-
品质特点“外形完整色泽翠绿，香气滋味清爽鲜醇，汤色、叶底嫩绿”属于（）名优绿茶
-
感官色泽一般指原料或成品（）.
-
制汤开始时，原料与水的最佳比例一般为（）。
-
在制汤过程中，汤汁口味的鲜醇滋味是由于烹调原料的（）。
-
品质特点“外形细紧，色泽绿润，香气高锐，滋味鲜醇，叶底嫩绿”属于（）名优绿茶
-
油炸豆包要色泽金黄，呈方圆形，柔软而有弹性，气味清香，不裂口（）。
-
汾酒产于四川省宜宾市，是以高粱为原料的清香型白酒。（）
-
品质特点“条索较紧，色泽较深暗，香气高雅，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底嫩绿完整”属于（）名优绿茶
-
鲜活的鱼常用（）煎制再煮制，可使鱼汤色泽乳白。
-
质特点“外形完整色泽翠绿，香气滋味清爽鲜醇，汤色、叶底嫩绿”属于（）名优绿茶。
-
豆腐以色泽（）,块形整齐,表面光滑,组织细密,气味清香,无任何苦涩和酸败气味者为上品
-
用鸭、鸡、猪等熬制而成的色泽乳白的汤叫什么汤？
-
某炒青茶叶，外形扁平挺直，大小长短均匀，恰似兰花之瓣，别具特色。叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为黄绿色，手感光滑，一芽一叶或二叶;芽长于叶，一般长3cm以下，芽叶均匀成朵，补带夹蒂、碎片，小巧玲珑，味道清香。该茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌。这是（)。
-
丝瓜的验收标准色泽翠绿括，手感硬实，长为（）厘米，正常丝瓜清香味。
-
【判断题】普通清香型铁观音在常温下就可以保持翠绿色泽和鲜爽滋味。
-
"1629.制汤开始时，原料与水的最佳比例一般为（）
-
（)的特点是硬度低，黏性大，胀性小，色泽乳白，不透明。
-
松茶蛋，一般选用新鲜鸭蛋为原料，还可选用新鲜鸡蛋等为原料加工。
-
鲜乳色泽感官鉴别的要点：良质鲜乳—乳白色或稍带微黄色。次质鲜乳—色泽较良质鲜乳为差，白色中稍带青色。劣质鲜乳—呈浅粉色或显著的黄绿色，或是色泽灰暗（）
-
制作布朗基础汤时，可选用剁碎的（)以增加汤的色泽及香味。
-
制作色泽乳白、浓稠的浓汤时应使用（）火候。
-
绿茶具有清香鲜醇的特点。（)
-
色泽乌黑油润、香气鲜高嫩甜、滋味鲜醇为（）祁门红茶的品质特征
推荐题目
- γ射线与物质相互作用的主要方式（）。
- 基建技经管理工作应遵循的原则是（）。
- 下列哪一个哲人没有认为自由和自律有关？（）
- 中国科技近代史的上限是（）
- 用万用表电阻档测量CAN-H和CAN-L分别与搭铁和蓄电池正极之间的导通性，正常情况下应该不通。
- 各级公安机关在同级人民政府领导下，对本辖区的社会治安防范工作负有一定的责任，主要负责本辖区社会治安防范工作的（）。
- 银行业金融机构和金融资产管理公司应根据（），对不良金融资产工作人员是否尽职进行责任认定。
- 下列四种直流电源中，供电优先权最高的是：（）
- 一质量为m1的杂技演员，从蹦床上沿竖直方向跳起。当他上升到某一高度时，迅速抱起边上栖木上的质量为m2的猴子，结果他又上升了相同的高度然后落下。试求此种情况下杂技演员所能上升的高度h与他不抱猴子所能达到的最大高度h0之比。
- 容积演示