炒苍耳子，中火炒至（）刺焦时，取出，碾去刺，筛净。

相似题目

• 马钱子砂炒应该用武火炒至表面呈（）。

  A . 黑褐色 B . 焦黑色 C . 棕褐色 D . 焦黄色 E . 淡黄色

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• 炒王不留行，（）炒至大多数爆开白花，取出晾凉。

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• 炒芥子，（）炒至深黄色，有爆裂声，并散出香辣气时，取出晾凉。

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• 炒炭用武火或中火炒至药物表面呈焦黑或焦褐、内部棕褐或棕黄色。

  A . 正确 B . 错误

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• 盐炙车前子时，拌入盐水润透后，置锅内，文火炒至有爆裂声，透出香气，取出，放凉。

  A . 正确 B . 错误

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• 炒焦用中火或武火炒至药物表面呈焦黄或焦褐、内部色加深、具焦香气。

  A . 正确 B . 错误

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• 麸炒枳壳应炒至其表面呈（），香气加重时取出；砂炒穿山甲应炒至发泡、卷曲、表面呈（）或棕黄色。

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• 宜用中火炒炭的药物是（）

  A . A、槐花 B . B、山楂 C . C、地榆 D . D、大蓟 E . E、栀子

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• 滑石粉炒鱼鳔胶，将滑石粉臵预热适度的炒制容器内，（）炒热，加入鱼鳔块，拌炒至鼓胀松泡时，取出，筛去滑石粉，放凉即得。

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• 米炒时，加定量米置热锅中，用中火炒至米（），投入药物，再炒至米呈（）色时取出，筛去米。

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• 下列药物一般用中火炒炭的是

  A . 大蓟 B . 小蓟 C . 荆芥 D . 石榴皮 E . 牡丹皮

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• 宜用中火炒至爆花的药物是（）

  A . A.酸枣仁 B . B.水红花子 C . C.葶苈子 D . D.麦芽 E . E.栀子

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• 宜用中火炒至外表焦褐色，内部焦黄色的山楂炮制品种是（）

  A . A.生山楂 B . B.炒山楂 C . C.焦山楂 D . D.山楂炭 E . E.土炒山楂

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• 滑石粉炒刺猬皮，将滑石粉臵预热适度的炒制容器内，中火炒至滑利时投入刺猬皮块，翻炒至（），质地发泡时，取出，筛去滑石粉，放凉。

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• 宜用中火炒炭的药物组是（）

  A . A.荆芥、干姜 B . B.蒲黄、槐花 C . C.侧柏叶、大蓟 D . D.大蓟、小蓟 E . E.栀子、蒲黄

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• 蒲黄炒炭应用中火炒至（）

  A . A.焦黄色 B . B.黑色 C . C.棕褐色 D . D.表面焦黑色，内部深黄色 E . E.表面焦黑色，内部黑褐色

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• 炒麦芽时火力为中火，炒至表面呈焦褐色。

  A . 正确 B . 错误

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• 盐杜仲，先拌盐，后用中火炒至（），银白色橡胶丝减少，易断，略咸。

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• 麸炒枳壳，用中火炒至其表面的颜色是呈（）

  A . 棕色 B . 黄色 C . 淡黄色 D . 深黄色 E . 棕褐色

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• 蒲黄用武火炒至黑褐色为度。

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• 土炒白芍应把白芍炒至黑色取出

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• 炒焦用中火或武火炒至药物表面呈焦黄或焦褐、内部色加深、具焦香气。()此题为判断题(对，错)。

  是 否

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• 炒麦芽时火力为中火，炒至表面呈焦褐色。()此题为判断题(对，错)。

  是 否

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