中餐厅主要任务是接待团体客人。（）
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冷餐会属于自助餐中的一种类型，接待对象为零散客人或团体客人。（）
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餐饮服务是餐厅工作人员利用餐饮服务设施向客人提供菜肴饮料的同时提供方便就餐的一切帮助，服务内容主要有（）。
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餐厅服务员，每天接待不同的客人，应做到（）。
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中餐厅主要任务是接待（）。
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影响餐厅客人需求的主要因素主要有（）。
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接待团体客人对（）有重要意义，各饭店应根据自身情况，制订具体的接待程序。
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接待团体客人时，多采用旅行车接送客人。旅行车的座位安排应为（）。
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零点餐厅也叫点菜餐厅，为客人供应中西菜点，但不是酒店的主要餐厅。
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餐厅服务员在接待宾客用餐时引发的矛盾，应避免（）耐心给客人圆满答复。
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经营性餐厅的主要任务是出售（）。
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负责主动问候客人并向客人介绍餐厅情况，这是（）的主要工作。
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大厨餐厅接待团体用餐时应充分做好准备工作，在客人预订到达前（）分钟上好冷盆。
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餐厅为接待零散客人而进行的服务工作叫做（）服务。
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地陪导游在“落实接待事宜”环节中落实团队住房及用餐主要涉及内容熟悉旅游团所住饭店的位置、概况、服务设施和服务项目；核实该团客人所住房间的数量、级别、是否含早餐等；与餐厅联系，确认该团日程表上安排的每次用餐情况（团号、人数、餐饮标准、日期和特殊要求）
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餐厅经营的第一任务就是要寻找自己的目标客源，然后针对这些客人的要求来设计产品，而产品设计的重要表现形式是（）。
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零点餐厅的主要任务是（）
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按客人委托提供接站服务，是导游员接待好散客的主要任务。散客接站服务的要求有（）。
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为了提高营业额，M饭店中餐厅推出了一系列促销活动，但在客源量上升的同时，也暴露出不少问题，如进出餐厅的客人经常堵在门口，上洗手间的客人也偶有被传菜员撞到，M饭店餐厅的这些问题主要是由于()不合理造成的。
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“餐饮销售计划”主要包括餐厅接待人次、上座率、人均消费、各项收入和（）。
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（）是接待客人，供宾主会见、交谈或供客人休息的主要场所。
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前厅服务的中心工作是（），其主要负责饭店各类客人的接待分房，手续办理，退房服务等各项工作。
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接待岗中由（）负责给当天的重要客人、有特殊订房要求的客人以及团体预分房间。
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接待来访者，特别是接待重要宾客或来访团体时要做好接待工作计划。接待工作计划主要包括（）。
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接待员查验客人的有效证件，主要是确保信用和安全。
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