调酒高级技师应能够研发特色鸡尾酒。
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中级调酒师应能够调别各类常用鸡尾酒50款。
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高级调酒师要能够调别80款以上常见的鸡尾酒。
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高级调酒师必须能够研发特色鸡尾酒。
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调酒高级技师要能够对酒水合理定价。
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调酒技师必须能涉及组织大型酒会。
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下面属于调酒技师的技能要求的是（）
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加工中心操作工技师应能指导下级人员进行技术操作，其中加工中心高级工应能够（）。
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不同品种的鸡尾酒需要使用不同的调酒方法，下列鸡尾酒中采用调和法调制的有（）。
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国际调酒师协会统一以份为单位进行鸡尾酒度量，一份为（）。
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确定调酒（）及盛酒容器是鸡尾酒调制的一般步骤。
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调酒师的出现源于世界饮料工业的发展，尤其是18世纪鸡尾酒在美国首先出现后，调酒从业人员开始出现。
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调酒高级技师要能够组织实施员工的培训。
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各式调酒棒的主要作用是装饰鸡尾酒。
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一名熟练的调酒师在调制鸡尾酒时可以不使用量酒器。
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鸡尾酒的一个重要特征就是颜色艳丽。红颜色的鸡尾酒通常是由于调酒时加入了（）。
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高级镶贴工应能够识读（）工程的全套施工图。
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初级调酒师要能根据配方调制一般常用饮料及简单鸡尾酒20款。
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不同的调酒方法可以调制出不同风格的鸡尾酒，下列鸡尾酒中采用摇和法调制的是（）。
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中级调酒师要求能够调别各类常用鸡尾酒（）款。
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调酒高级技师要能设计组织大型酒会。
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调酒高级技师要掌握酒单制作与设计基本要求。
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调酒高级技师要能设计组织大型酒会。此题为判断题(对，错)。
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搅拌法调酒适合 （） 鸡尾酒
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5、鸡尾酒粉红佳人Pink lady就是用摇荡法调酒方法的典型代表。（）
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