油脂中游离脂肪酸含量常用酸值表示,其定义是

A.中和1克油脂水解出的脂肪酸所需KOH的毫克数。 B.水解100克油脂所需KOH的毫克数。 C.中和1克油脂中游离脂肪酸所需KOH的毫克数。 D.中和100克油脂中的游离脂肪酸所需KOH的毫克数。

时间:2023-10-06 23:09:25

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