来自杜鲁河谷的高品质干红葡萄酒通常是（）。

相似题目

• 中国第一瓶干红葡萄酒是（）年在河北昌黎诞生的，研制人代表人物是（）

  A . 1963 B . 1973 C . 1983 D . 1993 E . 秦含章 F . 严升杰 G . 袁仁国 H . 宁高宁

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• 希哈（Syrah） 原产地和最佳产地是法国隆河谷地产区，适宜酿制白葡萄酒。

  A . 正确 B . 错误

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• 杜鲁河谷（Douro）生产的闻名于世的干红葡萄酒通常是（）。

  A . 色泽深且高丹宁 B . 色泽浅且风味淡 C . 高酸且轻酒体 D . 酒体中等且低酒精度

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• 中国成立第一家生产干红葡萄酒的专业公司是？

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• 一般干红葡萄酒酒窖的储藏温度为（）℃。

  A . A、4-7 B . B、8-12 C . C、12-15 D . D、12-18

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• 优质干红葡萄酒特征有哪些.

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• 著名的金丘（CotesBlondes）和褐丘（CotesBrunes）是来自于罗纳河谷的哪个葡萄酒产区？

  A . 罗地丘（Cote Rotie） B . 艾米达丘（Hermitage） C . 教皇新堡（Chateauneuf du Page）

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• 在小说“悲惨世界”中，维多克雨果提到“lebonvindeMauves”（来自于Mauves的好酒）。这里指的是法国罗纳河谷哪个葡萄酒产区的酒？

  A . 圣约瑟夫（SaintJoseph） B . 古恭达斯（Gigondas） C . 帮朵（Bandol）

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• 干红葡萄酒酿造步骤依次是：（）、（）、（）、（）、（）、（）

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• 民权干红葡萄酒，乙醇含量为（）。

  A . A、10～12° B . B、11～13° C . C、12～14° D . D、13～15

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• 干红葡萄酒的最佳饮用温度。（）

  A . A、3度-6度 B . B、6度-8度 C . C、7度-12度 D . D、14度-18度

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• 干红葡萄酒是用（）的葡萄汁发酵酿制的。

  A . 不接触皮渣 B . 部分接触皮渣 C . 接触皮渣

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• 干红葡萄酒存在的平衡是什么.

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• 干红葡萄酒适宜搭配比较油腻的食物，如牛排，红烧肉，这是因为干红葡萄酒能有效的解腻，去除油腻感。（ ）

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• 干红葡萄酒会有酸涩感，其中涩感是来源于（ ）

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• 干红葡萄酒的颜色主要取决于什么的颜色？（ ）

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• 干红葡萄酒的特点有（ ）

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• 俗话说“干红葡萄酒比较老道”，主要原因是单宁丰富。（ ）

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• 牛肉、羊肉等红肉类食物适宜与干红葡萄酒搭配。（）

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• 葱烧海参最适宜与浓郁的干红葡萄酒进行搭配。（）

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• 以下选项中属于干红葡萄酒与肉类搭配的原理的是（）

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• 奶酪与干白、干红、甜型葡萄酒均可搭配。（）

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• 卢瓦河谷产区著名的白葡萄品种有哪些 该地区的主要白葡萄品种是白诗南（）,

  A．白诗南 B．霞多丽 C．勃艮第香瓜 D．长相思

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• 卢瓦尔河谷（）的美誉,是法国西北部尤为重要的葡萄酒产区之一

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