乙醚浸出物不包括下列物质中的()。
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制汤时过早加入盐,原料中的呈味物质难于浸出,其原理是盐的()作用。
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下列哪种物质是美国EPA和中国有色金属工业对固体废弃物浸出液中鉴别值都作了规定的()。
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饲料有机物质中的无氮物质除去()及()外,总称为无氮浸出物。
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麦汁的浸出物含量与原料中干物质的质量比,称为无水浸出率。
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索氏抽提法抽提糕点中的脂肪时用乙醚作抽提剂不可能提取出()。
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因为乙醚长时间与空气接触可以形成羟乙基过氧化氢,成为一种具有猛烈爆炸性的物质,因此,在蒸馏乙醚时不能将液体蒸干。
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()等含氮浸出物为非蛋白质的含氧物质,这些物质左右肉的风味,为香气的主要来源。
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制作浓白汤要始终保持汤面沸腾,使原料中的呈味物质浸出,并发生油脂的乳化作用,使汤()浓稠。
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肉的浸出物是指除蛋白质、盐类、维生素外能溶解于水的可浸出性物质,包括有()和无氮浸出物质两大类。
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甲醇、丙酮、乙醚、甲苯的闪点分别为11℃、-19℃、-45℃、-4.4℃,那么这几种物质中()最不容易着火。
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鱼贝类肌肉组织浸出物成分中的无氮成分包括()。
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乙醚浸出物包括下列物质中的()。
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饲料中能溶于乙醚的物质,统称为()。
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肉的主要化学成份为()、脂肪、浸出物、矿物质、和水。
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碘伏(络合碘)不包括下列物质中的()
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饲料中可溶于乙醚的物质的总称,称为()。
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下列哪种铜的化合物可用于检验乙醚等有机溶剂中的微量水分()
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浸出物是指除蛋白质、盐类、维生素以外能溶于水的浸出性物质,包括含氮浸出物和无氮浸出物。
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浸出方法中的单渗漉法一般包括6个步骤,正确的为
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测葡萄酒中干浸出物时,将样品蒸发至1/3的主要作用是除去()。A.醇类物质B.大分子物质C.可溶性物质D
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乙醚极易着火,因此使用或保存乙醚时一定要按易燃易爆物质的规定进行,在排风柜中蒸发乙醚时一定要先开排风,后蒸发。()
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《放射性物质安全运输规程》规定:低弥散放射性物质是指其在货包中的放射性物质的总量应满足:在经受浸出试验时,水中的放射性活度不会超过()
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【判断题】浸出物是指除蛋白质、盐类、维生素以外能溶于水的浸出性物质,包括含氮浸出物和无氮浸出物。
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