餐厅服务员工作一般可分为领台、（）、帐台、走菜四个环节。
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大厨餐厅帐台服务员凭（）单发放酒水。
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社会工作专业的功能一般可分为对服务对象的功能和对社会的功能。下列选项中，（）属于社会工作对服务对象的功能。
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设备磨损曲线一般可分为四个阶段。（）
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小说情节发展过程一般可分为（）四个阶段。
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价值工程的工作程序一般可分为（）四个阶段。
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信息方法一般可分为四个步骤即（）。
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卵泡的发育过程一般可分为（）四个阶段。
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零点餐厅的服务程序可分为（） （1）餐前准备 （2）开餐服务 （3）就餐服务 （4）餐后服务 （5）结束工作
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一只色环电阻有四个环，颜色分别是棕、黑、黑、金。它的标称阻值是（）欧姆。
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大厨餐厅走菜应严格按顺序进行，热菜走菜的顺序为（）。
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信息方法一般可分为四个步骤即（）。
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完整的统计工作过程一般可分为四个过程， 下列哪项不是（）。
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社会工作专业的功能一般可分为对服务对象的功能和对社会的功能。下列选项中，哪一项属于社会工作对服务对象的功能？（）
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餐厅服务人员的全部工作和活动可分为三大块，即（）、（）和（）。
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一个单位或组织的工作，一般可分为四个层级，即决策层、管理层、执行层、反馈层。
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制备试样一般可分为破碎、过筛、（）、（）四个步骤。
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定额定员工作常将定额和定员两者结合进行，一般来说，在零点餐厅定员时，要求一名服务人员负责（）。
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大厨餐厅跑菜员走菜时，下列（）菜品属于必须慢跑慢出的菜肴。
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在通常情况下，财产保险理赔工作一般要经过 （ ） 等七个环 节 。
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大型餐厅、宴会厅的餐台可分为长台和圆台两种，长台因其台面较长，一般采用半椭圆球形插花。（）
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零点餐厅的服务程序可分为（）
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传菜服务工作的第一个步骤，当菜肴在厨房完成加工后，一般情况下，由餐厅服务员把菜肴传送到餐厅指定位置（如餐厅工作台)，再由传菜服务员上桌。（）
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餐厅根据其所提供的食品、饮料和服务的不同，可分为零点餐厅、团队餐厅、咖啡厅、酒吧、特色餐厅、自助餐厅、外卖部等。（)
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有鞭毛细菌其鞭毛的基体都由四个环组成。
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