餐厅服务人员的全部工作和活动可分为三大块，即（）、（）和（）。

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• 岩石可分为三大类，即沉积岩、岩浆岩和变质岩。

  A . 正确 B . 错误

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• 餐厅服务员工作一般可分为领台、（）、帐台、走菜四个环节。

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• 数字产品可以分为三大类，即信息和娱乐产品、过程和服务产品和（）产品

  A . 软件产品 B . 无形产品 C . 象征、符号和概念 D . 有形产品

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• 智能建筑系统的组成按其基本功能分为三大块，即“3A”系统，其中AS是指（）

  A . A、楼宇自动化系统（B、AS） B . B、办公自动化系统（OAS） C . C、通信自动化（） D . D、保安自动化系统（S-AS）

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• 智能建筑系统的组成按其基本功能分为三大块，即“3A、”系统，其中OA、S是指（）。

  A . A、楼宇自动化系统（BAS） B . B、办公自动化系统（） C . C、通信自动化（CAS） D . D、保安自动化系统（S-AS）

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• 黄土地貌可分为三大类：即（）、（）和（）。

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• 化工测量仪表的基本组成大致可分为三大部分：即感受元件；传感元件和（）。

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• 智能建筑系统的组成按其基本功能可分为三大块，即“3A、”系统（）

  A . A.智能建筑自动化系统（BS） B . B.办公自动化系统（OAS） C . C.通讯自动化系统（CAS） D . D.保安自动化系统（S-AS） E . E.IS信息自动化系统

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• 世界上的配制酒可分为三大类，即（）、（）和（）。

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• 从用户服务角度看，建筑智能化可提供三大服务领域，即（）、（）和（）。

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• 零点餐厅的服务程序可分为（） （1）餐前准备 （2）开餐服务 （3）就餐服务 （4）餐后服务 （5）结束工作

  A . A、（1）（3）（4）（2） B . B、（1）（2）（4） C . C、（1）（2）（3）（5） D . D、（1）（2）（3）（4）（5）

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• 建筑电气安装工程施工，通常可分为三大阶段，即（）、（）和（）。

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• 餐厅销售记录的统计工作往往由销售人员，即餐厅服务员或（）担任。

  A . A、厨师 B . B、餐饮部经理 C . C、餐厅经理 D . D、收银员

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• 高校辅导员工作从业务上可以分为（）、班级（楼）管理、辅导咨询服务三大块内容。

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• 化工测量仪表的基本组成大致可分为三大部分：即感受元件、传受元件和（）。

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• 信息采集人员以“神秘顾客”的身份参与餐厅的消费活动，借以调查餐厅的服务水平和服务情况以及产品的（）。

  A . 适销程度 B . 开放程度 C . 创新程度 D . 竞争程度

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• 智能建筑系统的组成按其基本功能可分为三大块，即”3A”系统，其中OAS是指（）。

  A . 楼宇自动化系统 B . 办公自动化系统 C . 通讯自动化系统 D . 保安自动化系统

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• 风险管理工作可分为前后相继的三大工作，即风险识别，风险评估和风险应对。

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• 按构造方式分类，墙体可分为块材墙、（）墙和骨架墙三大类。

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• 新媒体产品经理的工作职责可以分为战略性工作、 和日常性工作三大块。

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• 布件房主要负责饭店所有工作人员的工作服、餐厅和客房全部棉织品布件的收发、分类和储存（）

  是 否

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• 5、按构造方式分类，墙体可分为块材墙、（）墙和骨架墙三大类。

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• 餐厅根据其所提供的食品、饮料和服务的不同，可分为零点餐厅、团队餐厅、咖啡厅、酒吧、特色餐厅、自助餐厅、外卖部等。（)

  是 否

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