巧克力蛋糕的标准夹层种类有（）
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采用立体造型工艺法能使木司产生强的立体装饰效果，最常用的造型原料有巧克力片、（）、饼干、清蛋糕等。
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用巧克力装饰美化蛋糕的造型，在熔化巧克力时，一般选用80℃的水温来熔化巧克力为最佳。
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关于主动脉夹层的分期标准，叙述正确的有（）
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常见巧克力装饰品的种类和方法。
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艺术装饰类，如精制的巧克力糖棍、面包篮、庆典蛋糕、（）、马司板花、糖活制品等。
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制作风味蛋糕的常用原料有面粉、鸡蛋、白糖、巧克力、调味酒等。（）
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按（）分类，可将西点分为蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡夫类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类等。
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用食品包装法给木司成型时，常采用巧克力、糖粉、马司板、清蛋糕坯等食品原料制成各式的食品盒或桶的装饰物。
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西点常用的模具种类很多，常用的有烤盘、蛋糕模具、（）、小型糕点模具等。
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饼干的种类很多，一般来讲按照原料的使用及制作工艺可分为混酥饼干、清蛋糕类饼干、蛋清类饼干、（）等。
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纯巧克力和代可可脂巧克力所使用的主要原料种类没有明显区别，仅是原料等级不同。
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《塔式起重机安全规程》GB5144—2006标准规定：司机室门窗玻璃应使用钢化玻璃或夹层玻璃。司机室正面玻璃应设有雨刷器。
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饼干的种类很多，一般来讲按照原料的使用及制作工艺来分，可分为混酥类饼干、清蛋糕类饼干、蛋清类饼干、圣诞饼干等。
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调制风味蛋糕时，要按照风味蛋糕的生产程序和标准来操作生产。
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诊断主动脉夹层分离的金标准为（）
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蛋糕的种类很多，按其使用原料、搅拌方法及面糊性质和膨发途径，通常可分为哪几类？（ ）
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ChocolateBaker公司专注于巧克力焙烤食品。公司主要通过对比收入和销售成本对生产线的盈利能力进行长期评估。然而，公司新会计师BarryWhite希望采用作业成本法核算体系，以考虑送货人员的成本。以下列举的是ChocolateBaker公司两个主要产品的作业活动和成本信息。松饼乳酪蛋糕收入$53,000 $46,000 销售成本2600021000送货活动送货数量15085平均送货时间10
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诊断肠系膜上动脉夹层的金标准（)
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巧克力在西点中的应用随巧克力的种类不同而异，常用于淋面、馅料、装饰及模塑等。此题为判断题(对，错)。
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饼干的种类很多,一般来讲按照原料的使用及制作工艺可分为混酥饼干、清蛋糕类饼干、（）、圣诞节饼干等
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饼干的种类很多，一般来讲按照原料的使用及制作工艺可分为混酥饼、清蛋糕类饼干、（）、圣诞节饼干等
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冰箱内巧克力蛋糕没有时间贴（）
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不同种类的蛋糕须使用不同的霜饰，才能取得完美的效果。对于重油蛋糕，表面适合（)。
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