中国烹饪善于用火,火力的()和加热时间的长短,是决定菜肴质量好坏的一个重要环节。
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系统维护与评价阶段是系统生命周期中的最后一个阶段,也是时间最长的一个重要阶段,系统维护工作的好坏可以决定系统的生命周期的长短和使用效果。
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染发时间长短,要根据产品和顾客头发的()来决定。
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掌握火候就是利用不同的热源、不同的加热装置设备、不同材料的烹调加热器具,根据烹饪原料的性质、烹调方法以及()要求,对一定质量的烹饪原料在一定的温度和火力下进行一定时间的烹制加热。
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蒸法的操作要求是选料考究、原料新鲜,()调味一般多采用蒸前和蒸后调味,根据原料性质和成品要求掌握火力与加热时间。
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在决定货币需求的各个因素中,收入水平的高低和收入获取时间间隔长短对货币需求的影响分别是()。
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火候就是用一定的火力,进行一定时间的加热。
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划分烹调技法类别的相关因素主要是火力的大小和时间的长短。
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决定反应时时间长短最主要的因素是()。
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烹饪中的火候就是在烹制菜点过程中所使用的()、时间和不同的加热方式以及烹饪原料在质变的程度(指质感标准)
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决定反射时间的长短的主要因素是()
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食物原料在烹调加热过程中所运用的火力强弱,以及用火()的长短称火候。
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决定出血时间长短的因素是()。
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烹饪的起源是以用火熟食为()的。
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系统维护与评价阶段是系统生命周期的最后一个阶段,也是时间最长的一个重要阶段,系统维护工作的好坏可以决定系统生命周期的长短和使用效果。
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火候通常是指火力变化的情况,即烹调过程中火力的大小和加热时间的长短,也就是给菜肴原料加热的量。
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食物原料在烹调加热过程中所运用的火力强弱,以及用火时间的长短称火候。()
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用浸泡法消毒时,浸泡的时间长短,常根据物品和消毒液的()和()来决定。
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人体触电时,通过人体电流的大小和通电时间的长短是电击事故严重程度的基本决定因素,当通电电流与通电时间之乘积达到30mA〃1s时即可使人致死。()
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决定商品储存时间长短的因素是()
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中国烹饪的诞生是以用火熟食为标志,大政经历了()几个历史阶學
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【单选题】在决定货币需求的各个因素中,收入水平的高低和收入获取时间长短对货币需求的影响分别是()。
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火候的三要素是指热源火力、()和加热时间。
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初步热处理时要根据烹调的要求,掌握好时间长短和加热的程度。()
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