下列不属于鲁菜的有（）

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• 下列不属于十大创新管理的有？（）

  A . 低成本预算管理 B . 传统文化管理〓西方经验运营 C . 复杂式管理 D . 以区站为重点企业文化建设

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• 下列不属于收款用具的有（）

  A . 磁卡读写器 B . 签字笔 C . 计算器 D . 订书机

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• 下列不属于客户隐私的有（　　）。

  A . 客户地址 B . 客户的财产情况 C . 客户的手机号码 D . 客户婚姻状况

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• 不属于“鲁菜”的代表名菜的是（）。

  A . A、糖醋鲤鱼 B . B、北京烤鸭 C . C、德州扒鸡 D . D、油爆海螺

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• 下列情况不属于机要袋封装不合格的有（）。

  A . A、袋牌书写不清 B . B、机要袋超重 C . C、袋口以上有破洞 D . D、袋绳捆扎有接头

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• 下列属于鲁菜的特点的是（）。

  A . 精于制汤 B . 具有调味变化的多样性 C . 爆、榻、扒技法独特 D . 具有众菜式的适应性

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• 鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，山东是中国烹饪文化的发源地，鲁菜是中国汉族四大菜系（也是八大菜系）中唯一一个自发型菜系，是历史最悠久、技法最全面、难度最高、最见功力的菜系。以下不属于经典鲁菜的是（）。

  A . 九转大肠 B . 芙蓉鸡片 C . 鲜虾炒白菜 D . 夫妻肺片

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• 下列菜肴属于鲁菜传统烩菜的是（）。

  A . 烩乌鱼蛋 B . 宋嫂鱼羹 C . 龙凤三丝 D . 拆烩鲢鱼头

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• 下列属于鲁菜的代表菜的是（）

  A . 宫爆鸡丁 B . 怪味鸡 C . 糖醋鲤鱼 D . 炸蛎黄

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• 以下对鲁菜的描述，正确的有（）

  A . 素有“北方代表菜”之称 B . 对宫廷菜、京菜的形成有重要的影响 C . 主要由济南菜和胶东菜组成 D . 擅长蒸、炖、烧 E . 其影响所及，有黄河中下游和长江中下游

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• 下列属于鲁菜特色味型的是（）。

  A . 鲜咸味 B . 酱香味 C . 醋椒味 D . 以上都是

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• 下列名菜中属于鲁菜的是（）。

  A . 爆双脆 B . 锅塌豆腐 C . 符离集烧鸡 D . 清蒸加吉鱼 E . 红烧肘子

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• 下列既不属于金属类也不属于塑料类管材的有（）。

  A . 不锈钢管 B . 凯撒管 C . PPR管 D . 衬塑不锈钢管 E . 衬塑钢管

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• 下列菜肴中依次为苏菜、粤菜、鲁菜、川菜代表名菜的一组是()

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• 下列属于鲁菜代表的是（）鲁菜里动词比较多、转、爆、烧等

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• 下列名菜中属于鲁菜的是（）

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• 下列各项中属于动态投资而不属于静态投资的有（）。

  A．涨价预备费 B．因工程量变更所增加的工程造价 C．基本预备费 D．建设期贷款利息 E．工程建设其他费用

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• 下列选项中，不属于鲁菜的是（)A.九转大肠B.清汤燕菜C.毛肚火锅D.德州扒鸡

  下列选项中，不属于鲁菜的是() A.九转大肠 B.清汤燕菜 C.毛肚火锅 D.德州扒鸡

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• “扒”是鲁菜特色，讲究成菜排列整齐的一种烧法，它强调人锅整齐，烧制不乱，勾芡翻锅不乱仍保持（）的形态

  A．切配 B．刀工 C．装盘 D．入锅

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• 【单选题】下列八大菜系中不是鲁菜（山东菜）的特色菜是

  A．葱爆海参 B．九转大肠 C．爆双脆 D．麻辣鸡

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• 16、下列选项不属于公证机构任务的有（）。

  A．根据委托人申请办理继承事项 B．根据委托人申请提存业务 C．根据委托人申请代写与公证事项有关的法律文书 D．代为提起诉讼

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• 下列不属于压缩过程的好处的有

  A．有利于混合气的燃烧 B．有利于混合气点火 C．提高发动机的功率 D．减少空气的空燃比

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• 下列工作不属于测量基本工作的有（)。

  A．A.水平角度测量 B．B.竖直角度测量 C．C.高程测量 D．D.水平距离测量

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• 下列各项不属于外债的有（)。

  A、政府向外国政府的借款 B、政府在国外发行的外币债券 C、外商以外币在境内的投资 D、政府向国际金融组织的借款

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