家畜的()在烹饪行业中被称为肚子?
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随着陶器向青铜器的过渡以及烹饪原料的扩大,烹饪技法又有了进一步的创新,其中,红烧在当时称为()
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“刍家畜饲喂后,瘤胃鼓气肚子胀,鲜饲切记不太多,须与禾草混合喂”是说豆科牧草()的缺点。
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在淋巴系中被称为门卫的是()
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家畜的胃俗称“肚子”,胃壁的肌肉组织是()。
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随着食品加工业的发展,经过分割、洗涤冷冻原料的在烹饪中被广泛选用,它们既加快了(),也保证了厨房的卫生。
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利用电子传热方式合成的()已在烹饪行业广泛使用。
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在当今世界上,中国烹饪、法国烹饪和意大利烹饪并称为世界烹饪的三大风味体系。
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猪肉细嫩味美,一般无膻臊等异味,结缔组织比其他家畜少,因此在烹饪应用上比较广泛。
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行业中称为“调味盐”,如“花椒盐”、“胡椒盐”、“孜然盐”等,在烹饪中主要用于()一类菜品的补充调味。
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家畜屠宰以后剥下的鲜皮,在没有鞣制之前的皮称为(),在制革学上称为()。
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在家畜的发情周期中,其中哪一阶段又称为黄体活动期()。
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随着食品加工业的发展,()、洗涤冷冻原料的在烹饪中被广泛选用,它们既加快了烹饪速度,也保证了厨房的卫生。
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在饮食行业中应使用"烹饪美学"。
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随着食品加工业的发展,经过分割、洗涤冷冻原料的在烹饪中被广泛选用,它们既加快了烹饪速度,也保证了()。
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在家畜的选种过程中,留种数占全群总数的比列称为()
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在立式锅炉中被称为炉顶的是()。
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烹饪原料中()属非家畜肉。
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在税法理论中被称为税基的是()。
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幽门部的环形肌厚实发达,在烹饪原料中被俗称为()。
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在家畜的发情周期中,其中哪一阶段又称为黄体生成期()。
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在《论语》中被称为“子”的孔子弟子有( )
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下列演员在相声行业中被公认为捧哏大师的有()。
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家畜的()在行烹饪行业中被称为肚子
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烹饪原料经过刀工处理、配菜后、在正式烹制前的加工工艺称为初步熟处理()