影响钙吸收的主要因素是（）

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• 影响钙、锌、镁等金属吸收的主要因素是大豆中的（）。

  A . 大豆磷脂 B . B族维生素 C . 优质蛋白质 D . 不饱和脂肪酸 E . 植酸

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• 在烹调菠菜、茭白等蔬菜时，最常用的方法是用开水烫一下，去水后再炒，其目的是去除影响铁、钙吸收的因素，该影响因素是（）。

  A . 磷酸 B . 植酸 C . 鞣酸 D . 草酸 E . 单宁酸

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• 影响钙吸收的最主要因素是食品中维生素D和磷的含量。

  A . 正确 B . 错误

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• 影响钙磷吸收的主要因素有（）。

  A . 钙磷比例 B . 维生素D C . 乳糖 D . 蛋白质 E . 脂肪

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• 影响肠道内钙吸收的因素有（）

  A . A.肠道内pH值 B . B.体内维生素D含量 C . C.食物中钙磷比例 D . D.血浆钙磷浓度 E . E.甲状腺素水平

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• 动物钙和磷吸收受三种因素影响：（）。

  A . A、钙和磷在饲料中的含量 B . B、钙和磷本身的溶解度 C . C、钙和磷与其他物质的相互作用 D . D、钙和磷之间的相互颉颃

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• 影响蔬菜中钙吸收的主要因素是（）。

  A、磷酸 B、草酸 C、琥珀酸 D、植酸

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• 影响肠道内钙吸收的因素不包括（）

  A . 肠道内pH B . 体内维生素D含量 C . 食物中钙磷比例 D . 血浆钙磷浓度 E . 甲状腺素水平

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• 促进小肠吸收钙的主要因素是（）

  A . 维生素A B . 维生素B C . 维生素C D . 维生素D E . 维生素E

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• 影响钙吸收的不利因素有()

  A . 草酸可与钙形成不溶性的草酸钙不利于钙的吸收 B . 植酸可与钙形成不溶性的植酸钙不利于钙的吸收 C . 磷酸盐与钙结合也形成正磷酸钙不利于钙的吸收 D . 影响钙吸收的不利因素是消化功能不好 E . 以上都是

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• 在烹调菠菜、茭白等蔬菜时，最常用的方法是用开水烫一下，去水后再炒，其目的是去除影响铁、钙吸收的因素，该影响因素是（）

  A . 植酸 B . 草酸 C . 鞣酸 D . 磷酸 E . 单宁酸

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• 喹诺酮类药物影响儿童对钙离子吸收的结构因素是（）

  A . 1位上的脂肪烃基 B . 6位的氟原子 C . 3位的羧基和4位的酮羰基 D . 7位的脂肪杂环 E . 1位氮原子

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• 影响蔬菜中钙吸收的主要原因是（）。

  A . 磷酸 B . 草酸 C . 琥珀酸 D . 植酸

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• 影响肠道钙吸收的最主要因素是()

  A . A．肠腔内pH B . B．食物含钙量 C . C．体内1,25(OH)2D3含量 D . D．肠道草酸盐含量 E . E．食物性质

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• 影响钙吸收的主要因素是

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• 影响肠道内钙吸收的因素：

  A．肠道内的pH值 B．体内维生素D的含量 C．食物中钙、磷比例 D．血浆钙、磷浓度

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• 影响到营养素钙吸收的因素有哪些？（）

  A.补充维生素D促进钙吸收 B膳食中植酸和鞣酸降低钙吸收率 C.药物影响钙吸收 D.乳糖发酵成乳酸促进钙吸收

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• 【简答题】影响钙磷吸收的因素有哪些？

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• 21、影响骨钙吸收和沉积的因素是：

  A．维生素A B．维生素B C．维生素D D．维生素 E

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