酸奶营养丰富、酸甜可口，是美味的发酵食品。某同学尝试用鲜奶制作酸奶，下列操作正确的是（）
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药膳是把食物和药物融为一体，能使食借药之力，药助食之功。把药膳做成美味可口的佳肴，既能保健强身，延年益寿，开智益脑，又可（）；既具有中医药的真谛，也展示现代营养之精华。
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牛奶通过发酵变成酸奶，在这个过程中，营养素含量增加的是（）。
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煮茶叶蛋是一道美味可口的食品，有的利用泡过的茶叶来煮，有的用茶叶未；最好的是用（）来煮？
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淡水鱼类不仅味道鲜美、营养丰富、易于消化吸收，而且还具有滋补强身、健脾益胃、养肝补肾、活血止痛、防老抗癌、预防肝和动脉硬化等药用功能，是人们喜爱的不可缺少的美味佳肴。
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制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到营养美味、强身健体。
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新鲜水果酸甜可口，能刺激食欲，还有助消化和排便。
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药膳把食物和药物融为一体，能使食借药之力，药助食之功。把药膳做成美味可口佳肴，既能保健强身，延年益寿，开智益脑，又可防病治病；既具有中药的真谛，也可展示现代营养之精华。
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菌藻类食品不仅美味可口，是佐味之上品，还含有抗（）、抗癌、降低胆固醇的物质。
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鲁滨逊发现在他现有的的食物中最富有营养最可口的食品是（）。
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鲐鱼含有丰富的蛋白质和脂肪等多种营养，鲜食时味美，加工出来的咸品和干品也相当可口，但是食后容易发生过敏性食物中毒，原因是（）。
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美味可口是营养均衡的膳食配餐可长期坚持的前提。
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菌藻类食品不仅美味可口，是佐味之上品，而且富含蛋白质、多种（）和维生素。
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对于食品公司而言，“我们提供你必须的营养和美味”这样的表述属于（）
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樱桃素有“开春第一果”之称，吃起来酸甜可口。这些酸甜物质主要存在于樱桃细胞的（）。
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桑椹鲜果质地油润、味甜汁多、酸甜可口，古代被称为民间圣果。
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酸奶营养丰富且容易吸收，适合于消化功能不良的婴幼儿、老年人。
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以下哪项不属于发酵食品（ ）。A．奶粉 B．纳豆 C．酸奶 D．葡萄酒
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常用于制造酸奶、乳酪、酸菜、泡菜发酵食品的细菌是
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食品雕刻的选料要求有：（）①色泽鲜艳②质地细密③坚实脆嫩④美味可口
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两广自古产荔枝，荔枝营养丰富，清甜可口，但进食过多则易患“荔枝病”。这说明( )。
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面包厂、饼干厂和家庭中所用酵母主要是用酿酒酵母发面，1％～2％酵母加入小麦粉，加水搅合成面团，经发酵产生大量的酵母及其产物，营养物质倍增，而且同时产生的()烘烤受热膨胀，从而制成松软、细腻、香甜可口的面包。
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面包厂、饼干厂和家庭中所用酵母主要是用酿酒酵母发面，1%～2%酵母加入小麦粉，加水搅和成面团，经发酵产生大量的酵母及其产物，营养物质倍增，而且同时产生的( )受热膨胀，从而制成松软、细腻、香甜可口的面包。
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番茄果肉酸甜可口，营养丰富，属于（）
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“绿色化学”是一个为人们所熟悉的社会概念，绿色食品的基本标准是（）①香甜可口②无污染③表面呈绿色④无化学添加剂⑤有营养价值
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