洗碗机捡干净餐具的手套可以和以下哪种毛巾一同清洗消毒()
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对毛巾、水杯、餐具等进行消毒时,应注意先(),再进行消毒。
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消毒餐具、茶具、毛巾、手绢等可以使用高温消毒法。
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35-37℃温水清洗乳房周围,一牛一毛巾,乳房按摩时间10秒,之后用消毒毛巾消毒乳房周围和奶头。
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清洗的步骤是:将毛巾浸湿后拧干,按从上往下、由前向后的顺序,将全身擦洗干净。清洗时,选用肥肥皂粉剂、洁尔阴剂、新洁尔灭剂等,肛门等管道口部位,用大棉球或纱布塞入,冲洗和擦洗结東后,就可以进行整容、化妆。
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84液消毒餐具、毛巾等的配制比例是()。
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餐具、毛巾等应每天消毒一次。
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应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒,并在专用保洁设施内备用,不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具;购置、使用集中消毒企业供应的餐具、饮具,应当查验其经营资质,索取()。
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餐饮服务提供者可以委托符合《食品安全法》规定条件的集中消毒服务单位对餐具、饮具清洗消毒。
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餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒,不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具。
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以下有关餐具清洗消毒的说法,哪一种不正确()。
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餐具清洗和消毒根据相关法规的要求,按照 的基本程序,制定切实可行的餐具清洗规范,并严格执行。
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对餐具、毛巾、果蔬等进行消毒应使用浓度为0.2-0.5%的84液。()
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前厅伙伴前一天晚上将毛巾全部清洗消毒后晾干,第二天早上到店,没有再配消毒液,下午餐中发现毛巾不够用,小明临时配置了消毒液,将清洗干净的白毛巾放进消毒液浸泡5分钟后,拿出在洗手池过水后使用,小明的行为不符合以下哪一条()
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晚上闭餐后,前厅小刘将脏的白、蓝、红毛巾在清洁工具专用池内清洗后,放在架子上晾干,第二天早上,将晾干的毛巾放入消毒桶内,消毒5分钟后,将蓝毛巾取出使用,以下关于小刘的做法,描述不正确的是()
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中午闭餐后,凉档伙伴将砧板和刀具在凉档清洗池内清洗后,放入消毒池消毒5分钟,然后在不接触水池表面的情况下,在清洗池内冲洗后,挂到工具墙上;马斗、原料盒、不锈钢盘拿到洗碗间过洗碗机,关于该员工的操作,以下描述正确的是()
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中午闭餐后,凉档伙伴将砧板和刀具在凉档清洗池内清洗后,放入消毒池消毒5分钟,然后在不接触水池表面的情况下,在清洗池内冲洗后,挂到工具墙上;马斗、原料盒、不锈钢盘拿到洗碗间过洗碗机,该伙伴的做法,违反了以下哪一项()
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凉档伙伴在做工器具清洗消毒时,将消毒池洗干净,配置250PPM的消毒水,放入清洗干净的工器具,浸泡5分钟,拿出在清洗池(过滤水)悬空冲洗(未接触到水池边缘)后,放入干净的不锈钢盆内该伙伴的行为不符合以下哪一条()
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洗碗间大姐穿店里买的洗碗间专用工衣上岗,由于工衣较小,未能覆盖住个人衣服,工作中发现地面有积水,拿地刮刮地后,直接靠墙放在地上,然后拿起与洗脏餐具相同款式的手套,捡干净餐具。该员工的操作违反了以下哪一项()
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洗碗间员工,在往洗碗机内进餐具时,看到过水温度是86℃,餐具在洗碗机内清洗过程,温度降低为82℃,餐中,该员工发现洗涤剂不足1/3,随即从库房拿了一桶,放进洗碗间。该员工的行为不符合以下哪一条()
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前厅伙伴前一天晚上将毛巾全部清洗消毒后晾干,第二天早上到店,没有再配消毒液,下午餐中发现毛巾不够用,小明临时配置了消毒液,将清洗干净的白毛巾放进消毒液浸泡5分钟后,拿出在洗手池过水后使用,以下关于小明的行为,描述正确的是()
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门店小王制作酸奶时,先用蓝毛巾将酸奶机擦拭干净,然后将酸奶罐和其他工器具放入蒸箱消毒,制作过程,为消除泡沫,使用标识有“酒精”的白酒对酸奶进行除沫。小王的做法,违反了以下哪一项()
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用洗碗机对餐碟、汤碗、酱料碟的正确清洗消毒流程为()
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84消毒液消毒餐具、毛巾等的配制比例是()
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当洗碗机清洗缸温度达到()度以上就可以进行清洗餐具操作
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