天然油脂中,大豆油、花生油、玉米油、橄榄油、椰子油、红花油、可可脂和猪油等容易形成()型晶体。
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霉变的花生、玉米等产品中可能存在()致癌物。
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指出下列果实可供食用的部分是属于哪些部分结构:苹果是(),橄榄是(),柑桔是(),椰子汁是()。
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“干洗”的洗涤剂主要有椰子油、橄榄油,使用时可用()在盛器里浸润上干洗剂,擦拭头皮和发根。
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下列哪些植物种子是有胚乳种子()。①花生②蚕豆③小麦④蓖麻⑤洋葱⑥玉米⑦大豆⑧油菜
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在下列种子中,萌发过程中,对氧气需要较少的种子有()。①水稻②紫云英③花生④大豆
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品种比较试验参试种系一般为()个最多不超过()个,小区排列采取随机区组法,重试()次以上小区面积因作物而定,稻麦大豆、花生、马铃薯棉花等作物一般为()m2,玉米高粱等大株作物为()m2。
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一般要求食用油中()、()的含量高,亚麻酸、花生酸、芥酸的含量低,对于大豆而言,食用大豆要求蛋白质含量(),油用大豆则是含油量()。
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来源于如芝麻油、豆油、花生油、菜油、玉米油、橄榄油等的脂肪被指为()。
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大豆油脂中的主要成分分为()、()与()。
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花生油和玉米油属于()酯。
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以下关于玉米与大豆间种的叙述中,错误的是:()
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我国食品中的AFB1允许量规定玉米、花生油、花生仁()
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大豆、花生中的第一限制氨基酸是()。
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李某从超市购得橄榄调和油,发现该油标签上有“橄榄”二字,侧面标示“配料:大豆油,橄榄油”,吊牌上写明:“添加了特等初榨橄榄油”,遂诉之。经查,李某事前曾多次在该超市“知假买假”。关于此案,下列哪些说法是正确的?
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下列哪些油脂中富含不饱和脂肪酸 A、 大豆油 B、 猪油 C、 牛油 D、 花生油
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天然油脂中,大豆油、花生油、玉米油、橄榄油、椰子油、红花油、可可脂和猪油等容易形成_______型晶体。
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下列油脂中,熔点最高的油脂是()。A.起酥油B.黄油C.人造黄油D.花生油
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“小麦-花生→玉米/大豆”中的符号分别表示()。
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某超市将食用油进一步细分为色拉油、调和油、花生油、大豆油等、这样的分类属于()。
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某人拟在1-5号5个地块上种植玉米、高粱、红薯、大豆和花生5种作物,每个地块仅种植一种作物,每种作物仅种植在一个地块。已知:(1)如果3号地块种植大豆、高粱或花生,则1号地块种植玉米;(2)如果4号地块种植高粱或花生,则2号或5号地块种植红薯;(3)1号地块种植红薯。根据以上信息,可以得出以下哪项?
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如煮2包意面,水,大豆油,盐,橄榄油的用量是煮一包意面的()倍,每锅每次做多可煮()意面
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我国食品中的AFB<sub>1</sub>允许量规定玉米、花生油、花生仁()
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某植物油加工厂生产车间1500 m2,其主要生产工艺为花生油精炼,由于生产需要,该厂临时在生产车间内搭建一套橄榄油浸出工艺设备,占地90 m2,可开展橄榄油浸出生产。根据生产的火灾危险性分类标准,该植物油加工厂生产车间的火灾危险性类别应确定为()
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3、正己烷从大豆中萃取油脂属于化学萃取
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