水溶性糖的测定在样品含淀粉和菊糖高时，必须用酒精浸提。（)
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根据《全国土壤污染状况调查样品分析测试技术规定》采用红外分光光度法测定土壤样品中石油类时，浸提时间对土壤中石油类的提取效率影响较大。
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既含菊糖又含淀粉粒的是（）
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胆汁溶解试验和菊糖发酵试验阳性的是（）
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用酒精计法测定酒精度，同一样品两次测定的绝对差值，不应超过平均值的（）。
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测定水溶性酸碱一般用什么指示剂？什么颜色说明油料中含水溶性酸或碱？
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在淀粉种子成熟过程中可溶性糖的含量是（）
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含油室和菊糖的药材有（）
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丁二酮肟-正丁醇萃取分光光度法测定大气固定源中镍时，将样品溶液用丁二酮肟-正丁醇萃取分离后，在（）溶液中，碘存在下，镍与丁二酮肟作用，形成酒红色可溶性络合物，进行分光光度测定。
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含挥发油及菊糖的药材有（）
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酒是一种有机化合物，它是用谷物、水果等含淀粉或糖分的植物经过蒸馏、陈酿等方法生产的，含食用酒精的（）。
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碘和淀粉的反应灵敏度与温度间有一定的关系。温度高时滴定终点的灵敏度会降低，因此，两瓶法测定水样中的溶解氧时，必须在15℃以下进行滴定。（）
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以下哪种药材含针晶和菊糖（）
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(1).断面暴露稍久即可“起霜”的是()(2).木栓层中有石细胞环层的是() (3).含挥发油和菊糖，薄壁细胞中含针晶的是() (4).形成层内外均有油室（朱砂点）的是()
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酒精酵母不含淀粉酶，所以它不能直接利用淀粉进行酒精发酵，因此，在利用淀粉质原料生产酒精时，必须把淀粉转化成可（）。
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检查食品的糖精钠时，对于含蛋白、淀粉较少的样品可以用什么溶剂提取糖精钠（）
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薄壁细胞中常含菊糖的科是
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测定淀粉时，样品置于滤纸中，用（）洗去脂肪。
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用重量法测定水中硫酸盐时，为防止样品中可能含有的硫化物或亚硫酸盐被氧化，在采样现场应采取什么措施？
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（）蜜适用于黏性适中的含纤维素、淀粉及含部分油脂、糖的药粉制丸。
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CaCl2-HOAc浸提-旋光法测定淀粉含量是粗淀粉含量。（ ）
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用重量法测定水中硫酸盐时，为防止样品中可能含有的硫化物或亚硫酸盐被氧化，在采样现场应采取什么措施?
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食品中淀粉测定时，样品的水解应选用下列（）装置。
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食品淀粉的测定，样品水解处理时应选用下列（）组装置
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3、食品中淀粉的测定，样品水解处理时应选用下列（）组装置
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