餐厅服务员在服务西式早餐时,应在客人就座后马上服务()。
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西式早餐在为宾客服务中,餐厅服务员应适时为客人添加()。
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当客人在西餐厅用餐时点了一些鱼类菜肴后服务员应该向客人推荐的佐餐酒品是()
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西式早餐用餐场所主要在咖啡厅,采用自助式或零点服务。()
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客人在餐饮聚会时,喝多了酒的事是常有的,除了尽力帮助他们之外,服务员应避免由于他们醉酒后的失态影响餐厅()。
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请问中式自助餐与中西式自助早餐在服务上一个明显的区别在什么地方?
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早餐时段,餐厅服务员遇到客人支付现金,应礼貌的(),标准用语是“()。
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在进行菜肴展示时,餐厅服务员还要向客人提供()服务。
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西式早餐餐厅一般设有()领位员可以协助引领客人入座。
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餐厅服务员在服务菜品时,介绍原材料特点可使客人在消费选择时更具有()。
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餐厅服务质量的好坏取决于客人在享受服务后的生理和心理感受,服务员要随时关注客人的需求并给予及时满足,这就要求服务人员应具备良好的()。
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地陪导游在“落实接待事宜”环节中落实团队住房及用餐主要涉及内容熟悉旅游团所住饭店的位置、概况、服务设施和服务项目;核实该团客人所住房间的数量、级别、是否含早餐等;与餐厅联系,确认该团日程表上安排的每次用餐情况(团号、人数、餐饮标准、日期和特殊要求)
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客人就座后,餐厅服务员应及时递送()。
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早餐时段,餐厅服务员遇到客人挂帐的操作程序:(1)():“请收好房卡,请您先用餐”;(2)();(3)()。
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在西餐早餐中,鸡蛋的制作方法有很多,煎蛋是其主要品种。服务煎蛋时,服务员应向客人问清()。
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西式早餐的服务程序?
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当服务员在检查餐厅发现客人遗留的物品时,应()。
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餐厅服务员在为客人提供酒水服务时,应做好酒水的准备工作,要求冰镇后饮用的酒有()。
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一位客人说:“当我赶时间时,希望餐厅服务能够迅速,我不必吩咐服务员递上帐单,服务员应该知道我在赶时间,他应该在送上食物后,即刻送上帐单。”他希望的是一种()服务。
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西式早餐服务中,西方客人一般会饮用(),服务员应在客人就座后,马上提供该项服务,并把餐巾打开为客人铺放好。
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餐厅服务员为客人点菜时,应站在客人的()。
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餐厅服务员在宴会服务时,除非客人主动提出更换酒具,一般不予更换。()
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客人在零点餐厅接受点菜后,服务员要掌握好上菜节奏,大桌的客人菜肴多,中应在规定的时间内检査宾 客的菜是否上齐。这个时间为()
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西式宴会上菜服务应在客人的()侧。
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顾客就座后,餐厅服务员应上前依据“女士优先,先宾后主”的顺序为顾客铺餐巾。()
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