加工猪肉时，应摘除（），否则细菌可能会向肌肉组织中转移。
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利用主动动作或被动动作所产生的动量来伸展肌肉，所用的力量应与被拉伸的关节的可能伸展能力相适应，如果大于肌肉组织的可伸展能力，肌肉就会拉伤。
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猪肉的特点是肌肉纤维细而软，结缔组织少，色泽鲜红。
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猪肉品品质检验中肺脏检验发现（）必须摘除。
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丝杠螺距误差补偿功能在（）生效，否则将可能影响零件的加工精度。
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常用于猪肉品质鉴定的肌肉是（）。
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牛头刨床工作时如果工作台有松动现象，应及时调整，否则会影响工件的加工精度。
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瘦肉精”学名盐酸克伦特罗，食用含瘦肉精的猪肉尤其是内脏有可能引起心慌、肌肉震颤、心悸、头疼、恶心等症状，严重的会致人死亡。如何鉴别含瘦肉精的猪肉，以下做法正确的是：（）
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与肉品加工有关的肌肉组织主要是（）
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甲是某市质量技术监督局稽查分局局长，在执法检查时发现了某企业业主加工病死猪肉，在对病死猪肉进行依法查封后，甲提出由该企业业主自行销毁处理被查封的“问题肉”，得到上级批准后，甲仅要求业主出具书面保证，却未组织执法人员对解封后的过程进行后续监督检查，致使不法商贩将该批病死猪肉偷偷销入食品加工领域，造成严重后果，甲的行为不构成（）。
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甲是某市质量技术监督局稽查分局局长，在执法检查时发现了企业业主加工病死猪肉，多达13吨。在对这13吨肉进行封存处理后，甲建议将查封的问题肉"发还业主，用作化工原料和饲料。得到上级批准后，甲仅要求业主写出书面保证，未组织执法人员对解封后的过程进行后续监督检查，致使不法商贩将该批病死猪肉又偷偷销入食品加工领域。甲的行为不构成：()
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制作“北京烤鸭”时初步加工过程中采用从（）剖口的方法摘除内脏，以保持鸭子的形体完整。
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制定新老兵运输方案时，始发、中转铁路局，要根据新老兵乘车计划最终到站，尽可能地组织（）
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在操作过程中，操作人员发现外部或工艺条件变化，可能导致装置发生联锁时，为避免装置联锁停车，应立即联系仪表人员临时摘除该联锁。
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加工牛肉时，刀与牛肉的肌肉纤维方向应成（）。
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利用主动动作或被动动作所产生的动量来伸展肌肉，所用的力量应与被拉伸的关节的可能伸展能力相适应，如果小于肌肉组织的可伸展能力，肌肉就会拉伤。
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品质好的猪肉，肌肉组织呈（）。
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细菌学镜检时变质肉肌肉组织有明显的分解标志，触片标本高度着染，表层和深层的平均菌数皆超过多少个（）
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加工偏心工件时，是否应配平衡铁并采取低速切削？否则会导致什么伤害？
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家畜肉，如猪肉、牛肉、羊肉是人类普遍食用的动物源性食品。在正常情况下，它们的肌肉是（ ）的。但其体内的某些腺体、脏器或分泌物可能（ ）
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猪肉组织____是根据肌肉的分部位置和形状特征来划分的。
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葡萄糖经过糖酵解途径变成（)和ATP，前者在有氧条件下可经过三羧酸循环彻底降解，氧气不足时在肌肉中转化为（)。
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2、猪肉孢子虫在肌肉形成的发育阶段是
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19、运动后应及时补充蛋白质，摄入如鱼肉、牛肉、猪肉等，以达到促进肌肉合成的目的。
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甲是某市质量技术监督局局长，在执法检查时发现桌企业加工病死猪肉13吨，在对这13吨肉进行封存处理后，甲建议将查封的肉发还企业，用作化工原料和饲料。经上级批准后，甲仅要求企业写书面保证，未组织执法人员对解封后的过程进行后续监督，致使该企业将这些病死猪肉偷偷销人食品加工领域。甲的行为构成了（）
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